あやうた製麺
by G7X
２月６日土曜日は 「第１０回記念 讃岐弾丸ツアー」
ツアー六軒目は丸亀市綾歌町の 「あやうた製麺」 さん。
綾歌町の田園地帯の中にある、あの人気繁盛店「もり家」さんプロデュースのセルフのうどん店です。
by G7X
２月６日土曜日は 「第１０回記念 讃岐弾丸ツアー」
ツアー六軒目は丸亀市綾歌町の 「あやうた製麺」 さん。
綾歌町の田園地帯の中にある、あの人気繁盛店「もり家」さんプロデュースのセルフのうどん店です。
実は当初のツアーの予定では、六軒目はまんのう町の「山の家」さんでしたが
なんと臨時休業でした ＿｜￣｜〇
気を取り直して、次の訪問予定先の「あやうた製麺」さんとなりました。
注文をする厨房前には大きなメニュー看板
わりと小さ目な厨房ですが、こちで製麺されているんですね～
さて、今日はなにをいただきましょうか！
缶ビールに金陵本醸造？ (笑)
注文したうどんを受取り支払いを済ませ、裏の納屋をリノベーションした客席へ
納屋の窓から広がるのどかな田園風景を見ながら食べるうどんは格別です！
冷たいうどんに冷たいかけ出汁のいわゆる 「ひやひや」 の、 「かけうどん」 をいただきました。
「ひやかけ」っていうんですか？
イリコ風味のすっきりとした味わいの冷たいお出汁。
うどんは適度なコシとつるんとした食感で美味しい～♪
香川県丸亀市綾歌町岡田西1785 「あやうた製麺」
TEL 0877-86-3993
営業時間 10:00～14:30
定休日 月曜日（祝日の場合営業翌火曜日休み）
駐車場 有(25台)
電車でＧＯ！ 高琴電鉄琴平線「岡田駅」徒歩30分
