上本町 麺乃家

1月27日より始まった、冬季限定一日20食限定の「カキみそらーめん」をいただくためです。
残念ながら、3月6日をもって提供は終了しています。
遅いブログアップでサーセン <(_ _)>
さて、冷え込む中暫く待って一番で入店、カウンター席の一番奥に座って「カキみそらーめん」を注文

らーめんの着丼前に先ずは「セル牡蠣」(殻付き牡蠣)が提供されます。

京都京丹後久美浜産の蒸し牡蠣はプリップリジューシーで磯の風味良くめっちゃ美味しい~♪
いやぁ~熱燗が欲しくなりますね~!
(麺乃家さんでは熱燗の提供はありません 念のため^^;)

「カキみそらーめん」950円 着丼!
味噌スープに、牡蠣、豚肩ロースチャーシュー、水菜、モヤシに青ネギのトッピング

煮てもこの大きさのプリップリの牡蠣が三個入っています!
蒸し牡蠣と一味違う旨さ! 牡蠣と味噌の相性抜群です d=(^∀^)=bグッ!

鶏と節・昆布系のスープベースに味噌の味わい、そこに牡蠣の旨味が加わりめっちゃ旨い !!!
唐辛子が入った辛味噌が使われているようで、ほんのりピリ辛感も良い感じ。

自家製の平打ち中細ストレート麺は小麦の風味良く、ツルッツル喉越し良く実に旨し!

大振な豚肩ロースチャーシューは肉の旨味たっぷりでうまうまぁ~!
コチラはビールが欲しくなりますね(笑)
メニュー紹介





大阪市中央区上本町西5-1-6 「麺乃家」
TEL 06-6761-9117
営業時間 11:30~14:30 18:00~23:00
定休日 月曜日
完全禁煙
駐車場 無
電車でGO! 近鉄「大阪上本町駅」徒歩5分 地下鉄「谷町九丁目駅」8号出口から北へ徒歩3分