イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X



１月１３日水曜日は、今年初めての 讃岐うどんツアー でした。

名付けて 新春讃岐うどんツアー

仲多度郡まんのう町の「谷川米穀店」さんを後にしてツアー五軒目は

高松市常磐町の 「支那そば 讃岐ロック」 さんです。

そうです！　ラーメン店ですよ (;´∀｀)

なんたって今回の麺バーの中には、名だたるラヲタの秀太さんがいらっしゃいますからね～ ヽ(^o^)丿
　

お店の前の看板にはわかりやすくラーメンの特徴が書いてあって、私のような初心者にも嬉しい配慮です。

しかしまあ、あれですなぁ～　伊吹のイリコとか小豆島の醤油とか書かれるとそそられますよね～






という事でいただいたのはもちろん「支那そば 醤油」






讃岐コーチンと伊吹島のイリコをベースに、小豆島富士大醤油かえしの清湯スープ

ふんわりイリコの香と鶏の旨味の柔らかなお味に、醤油の酸味が加わりしみじみと美味しい～♪

三つ葉も良いアクセントになっています。

他の具材は、メンマ、海苔、刻みネギ、焦がしネギ。






透明感ある平打ちの細麺は、つるつると喉越し良く、スープと相性良く旨し！









豚肉と鶏肉の二種類のチャーシュー（鶏は叉焼ではありませんが^^;）

しっかりと肉の旨味が味わえて旨い。




メニュー紹介






この後、私以外のお二人さんはツアー六軒目の「ラーメン店」に行かれましたが

小食の私は車の中で待機のパスでした (;^_^A ｱｾｱｾ

という事で今回の讃岐うどんツアーこれにて終了('◇')ゞ




高松市常磐町2-1-1　「支那そば 讃岐ロック」

TEL　087-851-1850

営業時間　11:30～14:00　18:00～24:00

定休日　日曜・祝日

駐車場　無（近隣にCP有）

電車でGO！　ことでん瓦町駅徒歩５分