中華そば一番人気店でうどんをいただく（笑）　うどん虎龍（こたつ）＠観音寺　飛行機でGO！讃岐うどんツアー　四軒目　151205

2016-01-13 (Wed) 03:00 ✎

うどん虎龍（こたつ）

by G7X

１２月５日土曜日は、２０１５年１５回目の讃岐うどんツアーでした。

今回は八尾空港から自家用小型飛行機で初の 飛行機でGO！讃岐うどんツアー です！

三豊市高瀬町の「三好うどん」さんを後にして向かった四軒目のお店は観音寺の 「うどん虎龍（こたつ）」 さん。

ほんのり豚骨臭漂う店内に入ると、閉店時刻少し前の訪問でしたので、結構すきすき

天ぷら類もこの通りなのは致し方がありませんよね～

お店のナンバーワン人気商品は「中華そば」

前回初めての訪問でありながら「中華そば」をいただいたうどん店です ^^;

今回はぜひ「うどん」をいただく決意でやってまいりました！

四人でやって来たので店主さんが「うどんは一玉しかないよ」とおっしゃる

安心してください！　「うどん」は私一人で残り三人は「中華そば」の注文ですから！(笑)

私達の注文の後から数人のお客さんが来店され、「ああもううどん売り切れなのに」と気の毒に思っていたら

その方々皆さん全員「中華そば」のご注文！（オー汗）

茹で置きの最後の一玉をあつあつの「かけうどん」でいただき薬味コーナーへ

それが・・・・・・なかなか　旨いやん !!!

茹で置きのでありながら、細目のうどんは小麦の風味良く、もちっとした食感で美味しい。

イリコの風味良い熱いかけ出汁は、ほんのり甘味を感じる味わいで実に旨し！

正直あなどっていました　サーセン <(_ _)>

ところで、お店の前にはファブリーズが置かれているんですが？

豚骨臭を消すために置いてあるんでしょうか？（笑）

一応一番人気の「中華そば」の事も書いておきましょう ^^;

うどん出汁に国産鶏ガラ、豚骨をたっぷり煮込んだスープを合わせてあるそうです。

一見濃厚そうそうに見えますが、意外とさっぱりとした感じでゴクゴク飲めます。

麺はうどん用の小麦粉と中華麺用の小麦粉を独自にブレンドして

モンゴル産かんすい、ベトナム産天日塩、卵を練りこんで、うどんの製法で作った自家製麺。

もっちりした食感の縮れ麺がスープと絡んで美味しい。

トロトロ具合抜群の分厚いチャーシューが二枚も入っていて、ボリューム満点

これにて今年１５回目の讃岐うどんツアーは終了

道の駅「滝宮」の中山支配人にご挨拶をして高松空港から飛行機で帰阪します。

香川県観音寺市三本松町4-2-16 　「うどん虎龍（こたつ）」

TEL　0875-25-5606

営業時間　11:00～14:30

定休日　月曜日

駐車場　有

電車でGO！　JR予讃線「観音寺駅」徒歩１５分

　

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