厳選 タン 焼肉 縁 (えにし)

一階はカウンター席で気軽に焼肉を楽しめる雰囲気

今回は24名まで利用可能な二階席を貸切っての忘年会でございました。

先ずは生ビール! サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るプレミアム

スコ~ル !!!
今年一年いろいろお世話になりありがとうございました。
来年もよろしくお願いします <(_ _)>

今夜は忘年会なのでのんびり寛いで飲めるのかな~って思っていると・・・・・・
レジュメが配られるじゃあ~りませんか! 忘年会のレジュメって?(笑)

あれよあれよと思っていると、サントリーアライドの堀田さんから
ビーフィータージンを使った 肉専用サワー 「ジントニ !!」 のレクチャーが始まりました(笑)

なるほど! BEEEFEATER = 牛肉を食べる人 なのね !!!

そのビーフィータージンを使ってアレンジしたジントニックが「ジントニ !!」なのか~
「ジントニックと肉」 → 「ジンと肉」 → 「ジントニ!!」
なんだか関西っぽいノリ! さすがサントリー !!!

では早速、肉専用サワー「ジントニ!!」をいただいてみましょう。

肉専用サワー「ジントニ!!」
ジンとトニックウオータの割合は1:5、レモンを二分の一個絞り入れ最後に黒胡椒を振り入れる。
アルコール度数47°のしっかりしたジンの味わいと炭酸の爽快感
たっぷりのレモン果汁で飲み口が良く、黒胡椒が入る事で味がしまり、何杯でも飲めそう!

「塩昆布キャベツ」
ごま油と塩昆布の風味良くキャベツが美味しくいただけます。

「キムチ三種盛り」
焼肉に鉄板ですよね~

「縁」さんこだわりの厳選 「牛、馬、豚 タン三種盛り
手前が「牛」 右の長いのが「馬」 左が「豚」のタンです。





塩とレモン、九条ネギをのせていただくとめっちゃ馬ウマ~ ♪ あっ!「牛」と「豚」ももちろん旨ウマ~!

「タンステーキ」


厚みあってジューシーでこれは旨し!

「和牛特選カルビ」


素晴らしいサシが入ってめっちゃ美味しい~♪

「上ロース」


柔らかくて美味しい~!

こうなりゃ禁断のオンザライス !!! (笑)

「ハラミ」

コチラもオンザライスと・・・・

ネギのせでいただくと幸せ~!

もちろん野菜もいただきますよ!

最後は「厚切り上タン」を味噌ダレでいただきます。

いやぁ~美味しい焼肉に「ジントニ!!」がススムススム !!! d=(^∀^)=b


〆はさっぱりピリ辛 「明太子冷麺」

お口直しのデザートは「柚子シャーベット」
あぁ~美味しかった~! 大満足 !!!
今度お家でも「ジントニ!!」作って飲も~ ヽ(^o^)丿
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メニュー紹介






大阪市北区国分寺2-2-28 「厳選 タン 焼肉 縁 (えにし)」
TEL 06-6358-8577
営業時間 11:30~14:00 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 水曜日
駐車場 無
電車でGO! 地下鉄「天神橋筋六丁目駅」徒歩3分