イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X

肉専用サワー　ジントニ !!　「ジンと肉」　　ビーフィーター ジン47度　サントリー





１２月１０日木曜日の夜は、地下鉄「天神橋筋六丁目駅」近くの 「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」 さんへ！

サントリーさんから忘年会のお誘いがあって参加させていただきました。

「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」さんは、今年１０月２６日オープンの新店で

「縁」さんのこだわりは店名にも入っている「厳選タン」、牛だけではなく、馬、豚の厳選タンがいただけます。

一階はカウンター席で気軽に焼肉を楽しめる雰囲気






今回は２４名まで利用可能な二階席を貸切っての忘年会でございました。






先ずは生ビール！　サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るプレミアム







スコ～ル !!!


今年一年いろいろお世話になりありがとうございました。

来年もよろしくお願いします <(_ _)>






今夜は忘年会なのでのんびり寛いで飲めるのかな～って思っていると・・・・・・

レジュメが配られるじゃあ～りませんか！　忘年会のレジュメって？(笑)






あれよあれよと思っていると、サントリーアライドの堀田さんから

ビーフィータージンを使った 肉専用サワー 「ジントニ !!」 のレクチャーが始まりました(笑)






なるほど！　BEEEFEATER　＝　牛肉を食べる人　なのね !!!






そのビーフィータージンを使ってアレンジしたジントニックが「ジントニ !!」なのか～

「ジントニックと肉」 → 「ジンと肉」 → 「ジントニ！！」

なんだか関西っぽいノリ！　さすがサントリー !!!






では早速、肉専用サワー「ジントニ！！」をいただいてみましょう。






肉専用サワー「ジントニ！！」

ジンとトニックウオータの割合は１：５、レモンを二分の一個絞り入れ最後に黒胡椒を振り入れる。

アルコール度数４７°のしっかりしたジンの味わいと炭酸の爽快感

たっぷりのレモン果汁で飲み口が良く、黒胡椒が入る事で味がしまり、何杯でも飲めそう！






「塩昆布キャベツ」

ごま油と塩昆布の風味良くキャベツが美味しくいただけます。






「キムチ三種盛り」

焼肉に鉄板ですよね～






「縁」さんこだわりの厳選 「牛、馬、豚 タン三種盛り

手前が「牛」　右の長いのが「馬」　左が「豚」のタンです。


















塩とレモン、九条ネギをのせていただくとめっちゃ馬ウマ～ ♪　あっ！「牛」と「豚」ももちろん旨ウマ～！






「タンステーキ」









厚みあってジューシーでこれは旨し！






「和牛特選カルビ」









素晴らしいサシが入ってめっちゃ美味しい～♪






「上ロース」









柔らかくて美味しい～！






こうなりゃ禁断のオンザライス !!! (笑)






「ハラミ」





コチラもオンザライスと・・・・






ネギのせでいただくと幸せ～！






もちろん野菜もいただきますよ！






最後は「厚切り上タン」を味噌ダレでいただきます。






いやぁ～美味しい焼肉に「ジントニ！！」がススムススム !!!　d=(^∀^)=b









〆はさっぱりピリ辛 「明太子冷麺」







お口直しのデザートは「柚子シャーベット」


あぁ～美味しかった～！　大満足 !!!

今度お家でも「ジントニ！！」作って飲も～ ヽ(^o^)丿


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Amazonさん ↑ でお手軽に購入できます。




メニュー紹介







　










大阪市北区国分寺2-2-28 　「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」

TEL　06-6358-8577

営業時間　11:30～14:00　17:00～23:00(L.O.22:30)

定休日　水曜日

駐車場　無

電車でGO！　地下鉄「天神橋筋六丁目駅」徒歩3分