厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）
by G7X
肉専用サワー ジントニ !! 「ジンと肉」 ビーフィーター ジン47度 サントリー
１２月１０日木曜日の夜は、地下鉄「天神橋筋六丁目駅」近くの 「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」 さんへ！
サントリーさんから忘年会のお誘いがあって参加させていただきました。
「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」さんは、今年１０月２６日オープンの新店で
「縁」さんのこだわりは店名にも入っている「厳選タン」、牛だけではなく、馬、豚の厳選タンがいただけます。
by G7X
肉専用サワー ジントニ !! 「ジンと肉」 ビーフィーター ジン47度 サントリー
１２月１０日木曜日の夜は、地下鉄「天神橋筋六丁目駅」近くの 「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」 さんへ！
サントリーさんから忘年会のお誘いがあって参加させていただきました。
「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」さんは、今年１０月２６日オープンの新店で
「縁」さんのこだわりは店名にも入っている「厳選タン」、牛だけではなく、馬、豚の厳選タンがいただけます。
一階はカウンター席で気軽に焼肉を楽しめる雰囲気
今回は２４名まで利用可能な二階席を貸切っての忘年会でございました。
先ずは生ビール！ サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るプレミアム
スコ～ル !!!
今年一年いろいろお世話になりありがとうございました。
来年もよろしくお願いします <(_ _)>
今夜は忘年会なのでのんびり寛いで飲めるのかな～って思っていると・・・・・・
レジュメが配られるじゃあ～りませんか！ 忘年会のレジュメって？(笑)
あれよあれよと思っていると、サントリーアライドの堀田さんから
ビーフィータージンを使った 肉専用サワー 「ジントニ !!」 のレクチャーが始まりました(笑)
なるほど！ BEEEFEATER ＝ 牛肉を食べる人 なのね !!!
そのビーフィータージンを使ってアレンジしたジントニックが「ジントニ !!」なのか～
「ジントニックと肉」 → 「ジンと肉」 → 「ジントニ！！」
なんだか関西っぽいノリ！ さすがサントリー !!!
では早速、肉専用サワー「ジントニ！！」をいただいてみましょう。
肉専用サワー「ジントニ！！」
ジンとトニックウオータの割合は１：５、レモンを二分の一個絞り入れ最後に黒胡椒を振り入れる。
アルコール度数４７°のしっかりしたジンの味わいと炭酸の爽快感
たっぷりのレモン果汁で飲み口が良く、黒胡椒が入る事で味がしまり、何杯でも飲めそう！
「塩昆布キャベツ」
ごま油と塩昆布の風味良くキャベツが美味しくいただけます。
「キムチ三種盛り」
焼肉に鉄板ですよね～
「縁」さんこだわりの厳選 「牛、馬、豚 タン三種盛り
手前が「牛」 右の長いのが「馬」 左が「豚」のタンです。
塩とレモン、九条ネギをのせていただくとめっちゃ馬ウマ～ ♪ あっ！「牛」と「豚」ももちろん旨ウマ～！
「タンステーキ」
厚みあってジューシーでこれは旨し！
「和牛特選カルビ」
素晴らしいサシが入ってめっちゃ美味しい～♪
「上ロース」
柔らかくて美味しい～！
こうなりゃ禁断のオンザライス !!! (笑)
「ハラミ」
コチラもオンザライスと・・・・
ネギのせでいただくと幸せ～！
もちろん野菜もいただきますよ！
最後は「厚切り上タン」を味噌ダレでいただきます。
いやぁ～美味しい焼肉に「ジントニ！！」がススムススム !!! d=(^∀^)=b
〆はさっぱりピリ辛 「明太子冷麺」
お口直しのデザートは「柚子シャーベット」
あぁ～美味しかった～！ 大満足 !!!
今度お家でも「ジントニ！！」作って飲も～ ヽ(^o^)丿
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メニュー紹介
大阪市北区国分寺2-2-28 「厳選 タン 焼肉 縁 （えにし）」
TEL 06-6358-8577
営業時間 11:30～14:00 17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日 水曜日
駐車場 無
電車でGO！ 地下鉄「天神橋筋六丁目駅」徒歩3分
