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すっきり爽やか「すだちおろし」 麦きり トクオカ @ 明石市魚住 第五回関西讃岐うどん巡礼 十二店目 12/50  150910

2015-10-31 (Sat) 06:24
麦きり トクオカ
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by G7X

めっちゃ季節外れ感のある写真で サーセン <(_ _)>




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9月10日木曜日麺活二軒目は、鷹取の 「うどん よつ葉」 さんを後にして・・・・・

JR山陽本線「土山駅」を下車、徒歩数分のところにある 「麦きり トクオカ」 さんへ!

8月26日から始まった 第五回関西讃岐うどん巡礼 参加店です。

お店の入り口の両側に描かれたユニークな人物画 !!!

まるでオサレなイタリアンのお店のようですが、2002年から営業しているれっきとしたうどん店です。

こちら44番札所 「麦きり トクオカ」 さんで 巡礼十二店目になりました。


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店頭の看板には「秋のおすすめメニュー」が、夏期限定メニューと並んで書かれています。




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以前は無かった「顔出し看板」(顔ハメ看板)が置かれています。

やってみたかったんですけど、一人での訪問だったので・・・・・ _| ̄|〇




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店内は満席、ウェイティングボードに名前を書いて待ちます。

今回の第五回関西讃岐うどん巡礼のポスターの他、第三回、第四回の巡礼ポスターも貼られています。

こちらは、第一回関西讃岐うどん巡礼から選出されているレジェンド店なんですよ。




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お忙しそうにされていたので、大将とは目でご挨拶。




メニュー紹介

( クリックで拡大します)

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今回は夏期限定の 「すだちおろし」 をいただきました。

天かすが別皿にもられ、すだち果汁も一緒に持って来られました。

すだちのスライスが沢山載せられているのに、これ以上すだちすだちになると

お出汁の味がわからななくなりそうなので使いませんでしたけど。




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冷たいうどんに、イリコ風味のすっきりとした冷たいお出汁の所謂「ひやかけうどん」です。

すだちの酸味と、大根おろしの辛味が  二日酔い  食欲不振の解消にも良さそうですね~

麺の量は結構多目ですが、大根おろしのジアスターゼが連食の消化を助けてくれそうです。




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しなやかでびよ~んと良く伸びる冷たいうどんは、コシも良く感じられめっちゃ美味しい。




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兵庫県明石市魚住町清水2189 「麦きり トクオカ

TEL 078-943-3644

営業時間 11:30~14:30

定休日 水曜日、第3火曜日

電車でGO! JR山陽本線 土山駅 徒歩5分

お店のホームページは コチラ




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Last Modified : 2015-10-31

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