釜揚げうどん 桂ちゃん

お店の前にある看板にも、 飲み干せる出汁 と!

桂ちゃんお久し振り~ (゚Д゚)ノ

いつ来ても清潔感あふれる綺麗な店内。
一番の客になったので、カウンター席の一番右側に座らせていただきました。
メニュー紹介

巡礼の方向けでしょうか? 麺の量が少ないメニューもあります。

うどんを注文して、生姜を擦り下ろしながら心静かに出来上がりを待ちます。
いな! 桂ちゃんと世間話をあれこれしながら出来上がりをまちます!(笑)

今回は夏限定の「ざるうどん」を「たぬき」(二玉)でいただきました。

うどんは、つやっつやの細切り麺です。

先ずはお出汁に浸けづにいただくと、小麦の風味良く適度はコシと弾力があって美味しい~♪

次に薬味を入れない冷たいつけ出汁でいただくと、自慢のお出汁が麺に絡んで喉越し良く実に旨し!

ネギやおろし生姜を加えつついただくとお味の変化もあって、あっという間に完食!
もちろんお出汁もゴクゴク飲んでお出汁のお代わり!(笑)

几帳面に丁寧にスタンプを押していただきました <(_ _)>
大阪市平野区長吉長原東3-1-68 「釜揚げうどん 桂ちゃん」
TEL 06-6790-1555
営業時間 11:00~15:00 18:00~24:00 (L.O 23:15)
定休日 木曜日
駐車場 お店の前に2台分有
電車でGO! 地下鉄谷町線「長原駅」 徒歩1分
お店のホームページは コチラ