イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X



８月２７日木曜日の麺活三軒目は、森ノ宮の 「うどん居酒屋 麦笑」 さんへ！

８月２６日から始まった 第五回関西讃岐うどん巡礼

こちら２８番札所 「うどん居酒屋 麦笑」 さんで 四店目になります。






今宵も店主ムギー大将から生暖かく迎え入れていただきましたよ！（麦笑）






こんなの見せられたら （笑）

今年の「麦笑」さんの「ひやかけ」は「いりこ倍増」だそうです !!!

一日２０食限定だそうなので、ダメもとで聞いてみると・・・・・・・






冷たいうどんに冷たいお出汁の 「ひやかけうどん」 を単品でいただきました。






綺麗で涼しげな盛り付けですね～ ♡

イリコ（カタクチイワシの煮干し）と高級昆布だけでとった旨味たっぷりの澄んだ冷たいお出汁は

イリコガツーン !!!　イリコの風味抜群で雑味など感じさせないクリアで味わいで実に旨し !!!






綺麗に盛り付けられた小麦の風味良いしなやかなうどんは、冷たいイリコ出汁にからんでめっちゃ美味しい～♪






今回は割と素直にスタンプを押していただけました！（麦笑）




大阪市東成区中道1-10-19　「うどん居酒屋 麦笑」

TEL　06-6971-0972　

営業時間 11:30～14:30 (L.O 14:00) 　17:00～22:30 (L.O 22:00)

定休日 日曜日、祝日

駐車場　無

電車でＧＯ！　ＪＲ大阪環状線「森ノ宮駅」徒歩5分　地下鉄中央線・長堀鶴見緑地線「森ノ宮駅」徒歩5分