イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X



８月２４日月曜日の夜は、住道の 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710」 さんへ！


この度 「極楽うどん ＴＫＵ」 さんで働いていた どんちゃん が韓国に帰国して

機械を使わない手打うどんの店を開業する事を決め

ＴＫＵ大将の斡旋で「瀬戸内製麺」さんで暫し手打うどんの修行する事にあいなり

二回にわたって行われた勉強会の二回目にお誘いあって参加してきました。

（注：「極楽うどんＴＫＵ」さんは機械打ちなので）

１７時過ぎにお店を訪れると、「いなり寿司」の講習中でした。





その後続々と、うどん店店主、うどん好きの方々が沢山お集りにうどん打ち勉強会です。

もちろん私は、うどんを打つ方じゃなく、食べる方なので、論評する資格もありませんので

以下キャプション無しの記録・備忘録という事で・・・・ (;^ω^)








































































「どんちゃん」の韓国での活躍が楽しみです。




大阪府大東市赤井3-1-28　「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710」

TEL　072-874-4425

営業時間 11:00～15:00

定休日 火曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場 無（近隣にＣＰ有）

電車でＧＯ！　ＪＲ片町線（学研都市線）「住道駅」徒歩10分