イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X

（ ↑ 写真は６月の「冷やし もめん」）

明日７月２８日火曜日の「白祭り」メニューは


「磯の香　うっし～（丑）」


海苔を練りこんだうどん！

磯の香るうどんに鰻の白焼きをのせたぶっかけうどんです !!!






記事は、２０１５年６月３０日火曜日、時刻は６時４０分

月に一度の、 「うどん 讃く」 さん恒例の 「白祭り」

阪急豊中駅６時９分発の電車で、梅田駅から歩いて福島へ向かいました。

福島天満宮の交差点から西方面を覗うと・・・・・・・

ポールは組長さん、続いて勝藤さん、今日は三番目に並びました。

おや！ 山本店主、なにやらされてますね～






入口横に置かれた鉢で蕎麦を栽培？されているんですが・・・・・






なんと実をつけています！

も少ししたら、この実を収穫して「そば喜邐 山く」で「新蕎麦」が食べられるかぁ～ (☆_@;)☆ ＼(｀-´ﾒ)






ところで今日のうどんは？　な、な、なんですか！？ この帯状の麺は !!!






全身一反木綿状の、まるで包帯のようなうどんです！






そうこうしてるうちに午前7時の開店時間






券売機でいつもの「白祭り」食券390円を購入






食券をこちらのカウンターに置いて暫く待ちます。






白祭りスペシャルうどん登場！　今回のスペシャルうどんには薬味は不要ですね !!!






「冷やしもめん」うどん

一反木綿状のうどんに、水出しした昆布や節、イリコなどによる三段仕込出汁を合わせています。

丼の中央に鎮座するのは「黄インゲンの香味油漬け」






一見したときにイリコ（煮干し）かと思ったら、なんと「稚鮎の有馬煮」でした～ (ﾟДﾟ)ﾉ






緑の「アイスプラント」に、赤の「プチトマトの天婦羅」、彩も素晴らしいですね～






この「メロンの天ぷら」が絶品です (^^)v






細かい仕事をされた「紅白巻き生姜」






一反木綿状のチュルッと口触りと喉越しの良いうどんに、旨味たっぷりの冷たいお出汁が絡んでめっちゃ美味しい !!!






山本大将！　ご馳走様でした !!　今回も大満足の「白祭り」でした !!!


明日の「白祭り」も楽しみです ヽ(^o^)丿

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大阪市福島区福島2丁目8-3 　「うどん 讃く」

TEL 06-6455-6613

営業時間 7:00～10:00 11:00～16:00 （LO 15:39）

定休日 日曜　祝日

電車でＧＯ！ ＪＲ東西線「新福島駅」徒歩3分 ＪＲ環状線「福島駅」徒歩5分 阪神本線「福島駅」徒歩3分