玉麺 佳津屋
by G7X
5月16日～17日は、一泊二日で 「愛知きしめんツアー」 に行ってきました！
矢場町のホテルで一泊し、二日目5月17日日曜日の一軒目（ツアー六軒目）のお店は・・・・・
「矢場町駅」から「築地口駅」まで地下鉄、「築地口駅」から市バスで「西稲永」まで乗り継いでやって来た
名古屋市港区稲永の 「玉麺 佳津屋」 さんです。
乗継がスムースだったので、開店時間の10時より早く、9時半頃に到着していまいました。
もちろんまだ開店していません ^^;
by G7X
5月16日～17日は、一泊二日で 「愛知きしめんツアー」 に行ってきました！
矢場町のホテルで一泊し、二日目5月17日日曜日の一軒目（ツアー六軒目）のお店は・・・・・
「矢場町駅」から「築地口駅」まで地下鉄、「築地口駅」から市バスで「西稲永」まで乗り継いでやって来た
名古屋市港区稲永の 「玉麺 佳津屋」 さんです。
乗継がスムースだったので、開店時間の10時より早く、9時半頃に到着していまいました。
もちろんまだ開店していません ^^;
近くの団地の前で、露店が幾つも出ていたので、開店までの時間つぶしに立ち寄り
暫くしてお店に戻ったら、9時45分頃にシャッターが開いて開店です。
お店の前の看板には「立喰うどん」と書かれていますが・・・・・・・・・・・・
お店に入ると全てテーブル席、もちろん椅子も完備
元々は製麺所（今でも製麺所）だったなごりなんでしょうか？
乾麺の「冷麦」も販売されています。
うどん、きしめん、そば、中華そばのゆで麺が蒸篭に入れ玉売りされています。
お店で食べるのも、こちらから提供されていますので、全てゆで置きの麺になります。
メニュー紹介
定価表と書かれたメニューには、「うどん」、「きしめん」、「中華そば」、「かけそば」のみ
小は一玉で270円、大は二玉で360円
オプションは「エビ天」90円、「ハム天」60円の二種類のみ、おむすびや丼物もありません。
持ち帰りの玉麺は、各種一玉90円 汁は小180円、大270円
オプションの「エビ天」と「ハム天」、綺麗に揚がっています。
定価表に載っていない生卵もありますが、たぶん注文できるのでしょうが、お値段はわかりません。
こちらで注文すると、席まで持って来ていただける一般店です。
注文するとあっという間に持って来てくれます。
はい、「うどん」も「きしめん」も「中華そば」も「そば」もお出汁は全部一緒ですから！
ＰＡＰＵＡ御大は「中華そば」、ラヴりんは「うどん」、私は「きしめん」
すべてに「ハム天」が乗っています。
薬味はテーブルに置かれた容器に入ったネギ、一味唐辛子、胡椒
ネギは自由に入れられますが、程々にしましょうね～
冷たいきしめんに冷たいお出汁の、いわゆる「ころきしめん」です。
鰹節に濃い目の醤油味、味醂がきいていて結構甘目の味付けのお出汁。
ゆで置きの「きしめん」ですが、早い時間の訪問でしたので、コシも感じられ滑らかな口当たりと喉越して美味しい～♪
薄っす～いハムをふんわり衣が包む天ぷらですが、衣をお出汁に浸していただくと、Ｂ級感たっぷりで旨し !!!
クリックお願いします<(_ _)>→ 
名古屋市港区稲永5-8-14 「玉麺 佳津屋」
ＴＥＬ 052-381-2037
営業時間 10:00～17:00
定休日 火曜日
駐車場 有
電車でGO！ あおなみ線（名古屋臨海高速鉄道）「稲永駅」徒歩20分
