信濃屋＠多治見　愛知きしめんツアー　一軒目の信濃屋さんで三杯食い！　150516

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2015-06-09 (Tue) 05:57 ✎

信濃屋

by G7X

5月16日～17日は、一泊二日で 「愛知きしめんツアー」 に行ってきました！

ＪＲ大阪駅8番ホームでうどん県まんのう町のラヴりんと待ち合わせして

7時15分の新快速米原行に乗って、電車でＧＯ！

行き先は尾張一宮、生憎の雨模様ですが楽しい電車の旅です。

のんびりと車窓を流れる景色を眺める電車の旅も良いものですね～

途中、米原駅と大垣駅で電車を乗換、定刻9時47分尾張一宮駅に到着

駅には尾張一宮ご在住のこおろぎさんがお出迎え。

ラヴりんと三人で、尾張一宮駅からレンタカーでＧＯ！

「愛知きしめんツアー」 の一軒目は、岐阜県多治見市の 「信濃屋」 さん。

「愛知きしめんツアー」 と言っておきながら、岐阜県多治見市やないか！　というツッコミはナシよ！(;^ω^)

1930年頃名古屋にて創業、1948年多治見にて再開されたという創業85年の老舗

まあ、名古屋が創業地という事で、ゆるしてちょうだい！

11時30分開店ですが、少し早く到着したのでまだ暖簾があがっていませんが

店内で待たせていただけました。

暖簾があがったらこんな感じです。

玄関を入った最初の部屋には、四人掛けテーブル席が一席と、小上りに四人掛け座卓が二卓

続いてお座席の部屋が二部屋、奥のお座席にはテレビが置いてあります。

お座敷の部屋の横が厨房になっています。

小上りの4人掛け座卓

お茶はセルフサービスです。

我々三人はコチラのテーブル席に座りました。

お店の方が、「足の悪い方が来られたら譲ってくださいね」と言われたので、もちろん二つ返事でＯＫです。

するとどうでしょう！　本当に足の悪いお客さんが来られ、席をお譲りしました。

テーブルの上には、お箸と唐辛子と胡椒が置かれています。

さて、なにを注文しましょうか？

お店の外の貼り紙には達筆でいろいろ書かれていますが・・・・・・・・・

メニュー紹介

現在はこの三種類の麺類しかありません。

ところでなんと書いてあるか読めますか？ ^^;

右から「うどん」、「ころかけ」、「支那そば」でしょうか？

一品目は、冷たいうどんに、冷たいかけ出汁？ぶっかけ出汁？の「ころかけ」（小）です。

ネギとおろし生姜は最初からのっかって提供されます。

ふんわり柔らかく角の取れた太麺ですが、独特の食感で今まで食べた事のないうどん、これはこれで実に旨い！

冷たいお出汁は、かけ出汁とぶっかけ出汁との中間のような感じ

たまり醤油に節類のお出汁は、見た目は黒いので濃いように思われますが、けっしてそんな事は無く

醤油の程良い酸味と塩味で、うどんとの相性は抜群に良い。

白胡麻も良いアクセントになっています。