イケ麺 USHIO'S BLOG

「豊中麺哲」さんは12時開店ですので、一時間以上の待ち時間になりますね～ ^^;






11時になりお隣の「空飛ぶうどん やまぶき家」さんは開店され暖簾があがっていますが

12時開店の「豊中麺哲」さんはお待ちの行列が伸びて行きます (;^_^A ｱｾｱｾ






12時になり、田中店長さん、満面の笑みで開店 !!!




メニュー紹介








おや！壁メニューには「山」がありますね～　これもいっておきたい気持ちですが・・・・・・・・






注文を済ませ、厨房内で調理されている田中店長を見ながら着丼を待ちます。






おや？　魚をおろしていますが、「鰆」でしょうか？






裏メニュー限定裏つけ麺 「紀州串本産　鰆塩つけ麺」　３００ｇ　1,000円


実は「豊中麺哲」さんのFacebookに次のような記事がアップされ

『毎度お世話になります。

豊中麺哲は本来は明日明後日と定休日なワケですが、GWと言う事で営業致します。

営業時間は土日と一緒なのですが、土日昼献立ではなく、GW献立になります。

で、本来火曜日限定の裏つけ麺を用意致しました。

裏メニューなので献立にはありません。

「紀州串本産　鰆塩つけ麺」になります。

和歌山の串本は那智勝浦と同じように、マグロ、カツオ等の基地として有名な漁港です。

水もキレイでダイビングのスポットでもあります。

今回は定置網でとれたサワラでしたが、身はシッカリしておりました。

明日と明後日で行いたいと思っております。

関係者の方々はご注意下さい。』

という事でやって来たわけです (^^)v






塩味のつけ汁、めちゃ旨ウマ～！






鰆の切り身がゴロゴロと入っています。






そのまま食べるのも良し、ポン酢ダレでいただくも良し、実に旨し (^^)v









つけ汁の中にはチャーシューやメンマも入っています。






やや平打ちな細麺は、小麦の風味良く喉越し良く美味しい～♪






あぁ～美味しかった～　ご馳走様 !!! 大満足！

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大阪府豊中市岡上の町2-2-6 　「豊中 麺哲」

TEL　06-6841-1252

営業時間　18:00～24:30　[土・日] 12:00～15:00　18:00～21:00　(L.O）

定休日　月曜日（祝日の場合は翌日も休み）

完全禁煙

駐車場　無（近隣にCP有）

電車でＧＯ！　阪急宝塚線「豊中駅」徒歩5分