大阪ガス hu+gMUSEUM 「カレー名店会」
by G7X
５月２日土曜日のカレー活は
ガスで炊いた美味しいごはんと、大阪の有名4店舗のカレーが一度に味わえるスペシャル企画
JR大阪環状線大正駅から、京セラドーム横の大阪ガスさんへ歩いてＧＯ！
by G7X
５月２日土曜日のカレー活は
ガスで炊いた美味しいごはんと、大阪の有名4店舗のカレーが一度に味わえるスペシャル企画
JR大阪環状線大正駅から、京セラドーム横の大阪ガスさんへ歩いてＧＯ！
やって来ましたのは、大阪ガスの 「hu + g MUSEUM（ハグミュージアム）」
五階建ての広々としたホール、大阪ガスのシュールームですね。
「カレー名店会」の会場の５Ｆ ハグホール に向かう途中にある厨房前でガラス越しに ジルちゃんと遭遇！
今日は「般゜若 （パンニャ）」さんのスタッフさんです。
ノッシーやぐっさんの姿も見えます！
参加費８００円を払って「カレー名店会」開会 !!!
大阪ガスの都市ガスで炊かれた炊きたての「あかふじ米」を先ずはトレーに入れていただき
「Curry & Cafe 般°若（パンニャ）」 さんの 「鶏のドライキーマカレー」
「レオーネ」 さんの 「いろいろな魚介のココナツカレー」
「谷口カレー」 さんの 「野菜とひき肉のカレー」
「カレー＆スパイス創作料理 ラヴィリンス」 さんの 「ネギまみれの肉キーマ」
私はカレーはまったくシロートなんですが、カレーツウの方から言わせたら
「こんな有名四店のカレーが一度に食べられるなんてめっちゃ素晴らしい」とのことのようです ^^;
先ずは、「Curry & Cafe 般°若（パンニャ）」 さんの 「鶏のドライキーマカレー」
インドカレーをベースに、日本人に馴染みのある出汁、醤油、バターなどを取り入れた
コクと旨味のある鶏のキーマカレー
辛さはかなり控えめですが、優しいスパイスと、豊かな滋味が口の中にいっぱい広がります。
「レオーネ」 さんの 「いろいろな魚介のココナツカレー」
常に新しいカレースタイルを提案する、レオーネのカレー
渡り蟹と小海老、カツオをベースに、爽やかに香り豊かに、初夏らしい仕上がり
今のところ、このイベント限定の一品でそうです。
「谷口カレー」 さんの 「野菜とひき肉のカレー」
動物性、野菜、魚介の出汁を使い、スパイス感と旨味とコクを引き出しつつも、後にもたれないカレー
「カレー＆スパイス創作料理 ラヴィリンス」 さんの 「ネギまみれの肉キーマ」
出汁とスパイスを融合させた元祖スパイス料理店の名物
アガリクス茸のスープの旨みにシャキシャキの白ネギ、青ネギ、ニンニクの芽を加えた前衛カレー
ルウのないドライキーマはごはんとしっかりまぜて食べれば、スパイス天国へ聖天！
それぞれのカレーは個性あふれる逸品揃いで、いやぁ～素晴らしい企画で大満足！
もちろんガスで炊かれた「あかふじ米」もめっちゃ美味しかった～♪
ご馳走さま～ (ﾟДﾟ)ﾉ
