イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X

５月２日土曜日のカレー活は

ガスで炊いた美味しいごはんと、大阪の有名4店舗のカレーが一度に味わえるスペシャル企画






JR大阪環状線大正駅から、京セラドーム横の大阪ガスさんへ歩いてＧＯ！

やって来ましたのは、大阪ガスの 「hu + g MUSEUM（ハグミュージアム）」









五階建ての広々としたホール、大阪ガスのシュールームですね。






「カレー名店会」の会場の５Ｆ ハグホール に向かう途中にある厨房前でガラス越しに ジルちゃんと遭遇！

今日は「般゜若 （パンニャ）」さんのスタッフさんです。

ノッシーやぐっさんの姿も見えます！






参加費８００円を払って「カレー名店会」開会 !!!






大阪ガスの都市ガスで炊かれた炊きたての「あかふじ米」を先ずはトレーに入れていただき






「Curry & Cafe 般°若（パンニャ）」 さんの 「鶏のドライキーマカレー」






「レオーネ」 さんの 「いろいろな魚介のココナツカレー」






「谷口カレー」 さんの 「野菜とひき肉のカレー」





「カレー＆スパイス創作料理 ラヴィリンス」 さんの 「ネギまみれの肉キーマ」






私はカレーはまったくシロートなんですが、カレーツウの方から言わせたら

「こんな有名四店のカレーが一度に食べられるなんてめっちゃ素晴らしい」とのことのようです ^^;






先ずは、「Curry & Cafe 般°若（パンニャ）」 さんの 「鶏のドライキーマカレー」






インドカレーをベースに、日本人に馴染みのある出汁、醤油、バターなどを取り入れた

コクと旨味のある鶏のキーマカレー

辛さはかなり控えめですが、優しいスパイスと、豊かな滋味が口の中にいっぱい広がります。






「レオーネ」 さんの 「いろいろな魚介のココナツカレー」






常に新しいカレースタイルを提案する、レオーネのカレー

渡り蟹と小海老、カツオをベースに、爽やかに香り豊かに、初夏らしい仕上がり

今のところ、このイベント限定の一品でそうです。






「谷口カレー」 さんの 「野菜とひき肉のカレー」






動物性、野菜、魚介の出汁を使い、スパイス感と旨味とコクを引き出しつつも、後にもたれないカレー






「カレー＆スパイス創作料理 ラヴィリンス」 さんの 「ネギまみれの肉キーマ」






出汁とスパイスを融合させた元祖スパイス料理店の名物

アガリクス茸のスープの旨みにシャキシャキの白ネギ、青ネギ、ニンニクの芽を加えた前衛カレー

ルウのないドライキーマはごはんとしっかりまぜて食べれば、スパイス天国へ聖天！






それぞれのカレーは個性あふれる逸品揃いで、いやぁ～素晴らしい企画で大満足！

もちろんガスで炊かれた「あかふじ米」もめっちゃ美味しかった～♪






ご馳走さま～ (ﾟДﾟ)ﾉ