2015-05-28 (Thu)
06:32
✎
宮川製麺所

by G7X
4月29日「昭和の日」の祝日は、今年7回目の 讃岐うどんツアー でした。
この日は、善通寺市の陸上自衛隊第14旅団善通寺駐屯地で
「第14旅団創隊9周年 善通寺駐屯地開設65周年記念行事」 が開催され
一般人は年に一度のこの日だけ駐屯地内の 「陸上自衛隊善通寺駐屯地内食堂」 で
うどんが食べられるんだそうです。
ということで、神戸よりジャンボフェリーでGO!でやって来た

そんな 「自衛隊うどんツアーの」 三軒目は、
善通寺市の 「宮川製麺所」 さんです。

うどん粉の袋が置かれた入口を真っ直ぐに行くと・・・・

天ぷらコーナーもパスして奥に進むと・・・・

一番奥が、大きな釜や製麺機が置かれた製麺所になっていて、うどんが作られています。

製麺所入り口横のこちらで丼を取り

うどん玉を各自で取り、またはおばちゃんに入れてもらいます。

出来立ちのぴちぴちつやつやのうどん!
うどん玉は一玉70円、お出汁が一合60円で小売りをされています。
店内で食べるうどんは、小(一玉)140円、大(二玉)210円、特大(三玉)280円と、めちゃめちゃリーズナブル!

冷たいうどんに熱いかけ出汁を入れれば「ひやあつ」
釜でテボを使ってうどんを温め、熱いかけ出汁を入れれば「あつあつ」です。
こちらの手つきの良い方は、なんでも愛知県から来られたうどんマニヤの方らしいです(笑)

コチラの釜には、熱いかけ出汁が入っていて、底には昆布とイリコが沈んでいます。
自分でかけ出汁を丼に入れます。
釜の中を掻き混ぜるとイリコが浮いてきますので、イリコ入りが好きな方はお好きなだけどうぞ!(笑)
薬味はネギと天かす、おろし生姜、唐辛子。
おろし生姜は自分でスリスリしてくださいね~

トッピングの天ぷらやコロッケもこの時に取ります。
お支払いは食べ終わって食器を返す時にする後払いです。
くれぐれも食い逃げに注意してくださいね!(オー汗)

うどんをさっと温め「あつあつ」の(小)をいただきました。
もちろん、お出汁の釜を掻き混ぜ浮いて来たイリコちゃんを載せましたよ!(笑)
イリコの風味豊かなお出汁は、イリコ好きにはたまりませんね~ (^^)v

味は抜けちゃってますが、柔かいイリコちゃんは頭からバリバリ、良いカルシューム補給です。

細目でもっちりしたうどんは、やや柔らかめですが、コシも弾力もあって美味しい~♪
香川県善通寺市中村町1-1-20 「宮川製麺所」
TEL 0877-62-1229
営業時間 8:00~18:00(麺終了次第)
定休日 日曜日
駐車場 有(25台)
電車でGO! JR土讃線「善通寺駅」下車徒歩約20分

by G7X
4月29日「昭和の日」の祝日は、今年7回目の 讃岐うどんツアー でした。
この日は、善通寺市の陸上自衛隊第14旅団善通寺駐屯地で
「第14旅団創隊9周年 善通寺駐屯地開設65周年記念行事」 が開催され
一般人は年に一度のこの日だけ駐屯地内の 「陸上自衛隊善通寺駐屯地内食堂」 で
うどんが食べられるんだそうです。
ということで、神戸よりジャンボフェリーでGO!でやって来た

そんな 「自衛隊うどんツアーの」 三軒目は、
善通寺市の 「宮川製麺所」 さんです。

うどん粉の袋が置かれた入口を真っ直ぐに行くと・・・・

天ぷらコーナーもパスして奥に進むと・・・・

一番奥が、大きな釜や製麺機が置かれた製麺所になっていて、うどんが作られています。

製麺所入り口横のこちらで丼を取り

うどん玉を各自で取り、またはおばちゃんに入れてもらいます。

出来立ちのぴちぴちつやつやのうどん!

うどん玉は一玉70円、お出汁が一合60円で小売りをされています。
店内で食べるうどんは、小(一玉)140円、大(二玉)210円、特大(三玉)280円と、めちゃめちゃリーズナブル!

冷たいうどんに熱いかけ出汁を入れれば「ひやあつ」
釜でテボを使ってうどんを温め、熱いかけ出汁を入れれば「あつあつ」です。
こちらの手つきの良い方は、なんでも愛知県から来られたうどんマニヤの方らしいです(笑)

コチラの釜には、熱いかけ出汁が入っていて、底には昆布とイリコが沈んでいます。
自分でかけ出汁を丼に入れます。
釜の中を掻き混ぜるとイリコが浮いてきますので、イリコ入りが好きな方はお好きなだけどうぞ!(笑)
薬味はネギと天かす、おろし生姜、唐辛子。
おろし生姜は自分でスリスリしてくださいね~

トッピングの天ぷらやコロッケもこの時に取ります。
お支払いは食べ終わって食器を返す時にする後払いです。
くれぐれも食い逃げに注意してくださいね!(オー汗)

うどんをさっと温め「あつあつ」の(小)をいただきました。
もちろん、お出汁の釜を掻き混ぜ浮いて来たイリコちゃんを載せましたよ!(笑)
イリコの風味豊かなお出汁は、イリコ好きにはたまりませんね~ (^^)v

味は抜けちゃってますが、柔かいイリコちゃんは頭からバリバリ、良いカルシューム補給です。

細目でもっちりしたうどんは、やや柔らかめですが、コシも弾力もあって美味しい~♪
香川県善通寺市中村町1-1-20 「宮川製麺所」
TEL 0877-62-1229
営業時間 8:00~18:00(麺終了次第)
定休日 日曜日
駐車場 有(25台)
電車でGO! JR土讃線「善通寺駅」下車徒歩約20分
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Last Modified : 2015-05-28