2015-05-05 (Tue)
06:44
✎
大川製麺所

今年5回目の讃岐うどんツアー四軒目は、善通寺市の 「大川製麺所」 さんですが・・・・・あれ?

シャッターが閉まっていますね (゚Д゚;)
そのシャッターには「ベビーセンター」と、テントには「こども服 とまと」と書かれています。

向かって右側は製麺所の入口になっているので・・・・・・・
「大川製麺所」との看板がありますが、斜めになったシャッターには「善通寺麺業」と書かれています (^▽^;)

とりあえず、奥にある製麺所に行ってみましょう!

製麺所入り口右側にお品書きが貼られています。

製麺所では、女性お一人で麺を袋詰めされている模様
「うどん食べられますか?」って問いかけると
いま配達に行っていて、もう少ししたら帰ってくるので、少し待てば食べられるとの事
「じゃあお願いします」答えると
うどんの注文を聞かれ
『お店のシャッターの右側の二枚を開け、灯りを点けて店内で待っていて』 とな!(^▽^;)

ということで、お店のシャッターへGO!

PAPUA御大とラヴりんのお二人が素早くシャッターを手動で上げます。

お疲れ様でした!

店内の灯りも点けて開店作業完了 (^^)v

道路を挟んだ対面には 「善通寺ベビーセンターとまと」 があります。

大川製麺所さんは、善通寺市で50年以上も続く製麺・卸の専門店ですが
そうです、コチラは元の「ベビーセンター」で、数年前に改装してうどんが食べられるようになったそうです。

メニューは「かけうどん」190円からとリーズナボー
善通寺名物「乃木うどん」や「そば」もあります。
もちろん製麺所なので、「生うどん」や「茹でたうどん玉」も販売されています。
ちなみに尽誠学園の食堂にもうどんを卸しているんだとか!

お品書きの一つに気になるメニューが!
『玉卵(たまたま)うどん』!?
どんなうどんなんでしょうか?と思ったら、どるふぃさんがご注文
写真は撮っていませんが、いわゆる「釜玉うどん」です。
暖めた丼に生玉子を割り入れ、〆たうどんを温めて玉子の上に載せ、醤油をかけていただくうどんです。
タイミングが良ければ、釜から抜かれたうどんで「釜玉うどん」になる事もあるそうですよ。

うどんが出来上がり持って来ていただき、この窓から受け渡し
その時にうどんの代金をお支払いします。

私は、冷たいうどんに冷たいぶっかけ出汁が入った「冷しぶっかけうどん」190円

ネギと天かすは最初からのっかて出てきます、ネギ嫌いな方はご注意を!
冷たいぶっかけ出汁は、うどんの下に入っています。

もっちりとしてコシのあるしっかりとした麺でこれは美味しい~♪

香川県善通寺市上吉田町3-9-5 「大川製麺所」
TEL 0877-62-0141
営業時間 7:00頃~13:00頃
定休日 無(不定休)
駐車場 有
電車でGO! JR土讃線「善通寺駅」徒歩8分

今年5回目の讃岐うどんツアー四軒目は、善通寺市の 「大川製麺所」 さんですが・・・・・あれ?

シャッターが閉まっていますね (゚Д゚;)
そのシャッターには「ベビーセンター」と、テントには「こども服 とまと」と書かれています。

向かって右側は製麺所の入口になっているので・・・・・・・
「大川製麺所」との看板がありますが、斜めになったシャッターには「善通寺麺業」と書かれています (^▽^;)

とりあえず、奥にある製麺所に行ってみましょう!

製麺所入り口右側にお品書きが貼られています。

製麺所では、女性お一人で麺を袋詰めされている模様
「うどん食べられますか?」って問いかけると
いま配達に行っていて、もう少ししたら帰ってくるので、少し待てば食べられるとの事
「じゃあお願いします」答えると
うどんの注文を聞かれ
『お店のシャッターの右側の二枚を開け、灯りを点けて店内で待っていて』 とな!(^▽^;)

ということで、お店のシャッターへGO!

PAPUA御大とラヴりんのお二人が素早くシャッターを手動で上げます。

お疲れ様でした!

店内の灯りも点けて開店作業完了 (^^)v

道路を挟んだ対面には 「善通寺ベビーセンターとまと」 があります。

大川製麺所さんは、善通寺市で50年以上も続く製麺・卸の専門店ですが
そうです、コチラは元の「ベビーセンター」で、数年前に改装してうどんが食べられるようになったそうです。

メニューは「かけうどん」190円からとリーズナボー
善通寺名物「乃木うどん」や「そば」もあります。
もちろん製麺所なので、「生うどん」や「茹でたうどん玉」も販売されています。
ちなみに尽誠学園の食堂にもうどんを卸しているんだとか!

お品書きの一つに気になるメニューが!
『玉卵(たまたま)うどん』!?
どんなうどんなんでしょうか?と思ったら、どるふぃさんがご注文
写真は撮っていませんが、いわゆる「釜玉うどん」です。
暖めた丼に生玉子を割り入れ、〆たうどんを温めて玉子の上に載せ、醤油をかけていただくうどんです。
タイミングが良ければ、釜から抜かれたうどんで「釜玉うどん」になる事もあるそうですよ。

うどんが出来上がり持って来ていただき、この窓から受け渡し
その時にうどんの代金をお支払いします。

私は、冷たいうどんに冷たいぶっかけ出汁が入った「冷しぶっかけうどん」190円

ネギと天かすは最初からのっかて出てきます、ネギ嫌いな方はご注意を!
冷たいぶっかけ出汁は、うどんの下に入っています。

もっちりとしてコシのあるしっかりとした麺でこれは美味しい~♪

香川県善通寺市上吉田町3-9-5 「大川製麺所」
TEL 0877-62-0141
営業時間 7:00頃~13:00頃
定休日 無(不定休)
駐車場 有
電車でGO! JR土讃線「善通寺駅」徒歩8分
- 関連記事
-
-
エッジの立った旨いうどんに美味しい出汁の新店 本格手打 麺の蔵 @ 善通寺 今年10回目の讃岐うどんツアー 八軒目 170920 2017/10/23
-
一番古いうどん屋の中華そばが旨い !!! はなや食堂 @ 善通寺 今年九回目の讃岐うどんツアー 六軒目 170909 2017/10/11
-
あの「うどんが主食」氏も大絶賛 ? 釜あげうどん 長田in香の香 @ 善通寺市 今年七回目の讃岐うどんツアー 七軒目 170714 2017/08/29
-
讃岐弾丸ツアーⅧ 三軒目 宮川製麺所 @ 善通寺市 今年12回目の讃岐うどんツアー 150912 2015/10/21
-
週に一日一時間だけしか食べられない製麺所 大平製麺所 @ 善通寺 讃岐製麺所うどんツアー 二軒目 150607 2015/07/15
-
陸上自衛隊善通寺駐屯地内食堂(百こ萬) @ 善通寺 自衛隊うどんツアー 四軒目 150429 2015/05/30
-
宮川製麺所 @ 善通寺 自衛隊うどんツアー 三軒目 150429 2015/05/28
-
大川製麺所 @ 善通寺 開店作業もセルフで? 150329 2015/05/05
-
大平製麺 @善通寺市 今年5回目の讃岐うどんツアー 二軒目 150329 2015/04/28
-
いきいきうどん 善通寺店 @ 善通寺市 今年5回目の讃岐うどんツアー 一軒目 150329 2015/04/24
-
しこしこうどん 百こ萬 @ 善通寺 2014年13回目の讃岐うどんツアー 四軒目 141204 2015/01/04
-
喰い逃げ成功(^^)v ジャンボうどん 高木 @ 善通寺 今年9回目の「爆走極楽讃岐うどんツアー」 二軒目 140726 2014/08/13
-
はなや食堂 @ 善通寺市金蔵寺町 今年8回目の讃岐うどんツアー 四軒目 140614 2014/07/22
-
製麺 七や 原田店 @ 善通寺 今年8回目の讃岐うどんツアー 三軒目 140614 2014/07/20
-
手打ち 白川うどん @善通寺 今年6回目の讃岐うどんツアー 五軒目 140515 2014/06/14
-
Last Modified : 2015-05-05