イケ麺 USHIO'S BLOG

by G7X

４月１３日月曜日は、 「マリブ食堂 難波店」 さんの新メニュー試食会

ご招待あって参加させていただきました。

到着したのは１８時少し前、生憎の雨模様ですが、随分と日が長くなりましたね～

地下鉄御堂筋線なんば駅25番出口から徒歩5分。

駐大阪韓国総領事館すぐ近くにある

鉄板焼きも食べられ、お寿司も食べられるバール 「マリブ食堂 難波店」






オーナーの浜口さんは淡路島ご出身、淡路島の食材にこだわってお料理を提供されています。

マリブ食堂では、お好み焼きにキャベツではなく淡路島産の玉ねぎを使う「マリブ焼き」が有名。

この度、淡路島岩屋の名店「紋六」さんの「お好み焼き」のレシピを伝授されたそうです。

（オーナー浜口さんのご親戚だからで、２月の魔法のレストランで放映されてました）

ということで、その新しいお好み焼きメニューと、他の新メニューあわせた試食会が開催されました。















シックで落ち着いた店内は、テーブル席、カウンター席合わせて５４席

店内奥には、７名～１２名迄利用可能な個室もあります。




黒板メニュー






淡路島産食材にこだわった、魅力的なメニュー




ドリンクメニュー






生ビール・酎ハイは380円からとリーズナブル、地酒・焼酎・ワイン・カクテルも充実！






先ずは生ビール！　サントリー・ザ・プレミアムモルツ






カンパイ～！　おお旨い !!!

サントリーさんから樽生達人の店に認定されているだけあって旨い樽生ビールがいただけます。






淡路島の太陽で育った　「新鮮野菜のミモザサラダ」

「生い立ちのわかる野菜とハーブで食卓に彩と香りをお届け」をモットーとする

若手農家グループ「フレッシュグループ」により、淡路島にて生産された野菜を新鮮なまま直送。

四季折々の旬な野菜を使用しています。






淡路島のミネラル豊富な海で育った　「タコのぶつ切りポン酢」

歯応え良く美味しい！






成井さんちの日本一の完熟玉ねぎ　「オニオンスライス」

淡路島産玉ねぎの中でも日本一の異名を持つ「成井さんちの日本一の完熟玉ねぎ」

一般的な玉ねぎの生産方法とは異なり、土の中で感想・熟成させるその玉ねぎの甘味は

メロンにも匹敵するとして多くのメディアにも取り上げられたそうです。






成井さんちの日本一の完熟玉ねぎ　「オニオンステーキ」

甘味たっぷりで美味しい～♪






サントリー「白州森香るハイボール」






おっと！　コレは !!!






「北坂養鶏場」直送、淡路島ではぐくんだ純国産鶏卵さくらの

「出来たてだし巻き」

北坂養鶏場は、「良い卵は良い親鶏から」を掲げ、日本に６％しかいない、先祖がすべて国産である純国産鶏を

淡路島のきれいな空気とミネラル豊富な地下水、遺伝子組み換えでないコーンや米ぬかなどの

発酵飼料を与えて生育する、鶏に対するすべてに強いこだわりを持って卵を生産しています。






いやぁ～これは美味しい !!!






白ワイン






淡路島のミネラル豊富な海で育った

「タコとアオサのはさみ揚げ」






お酒のアテにピッタリ !!!






ヤミツキ食感に中毒者続出！　「マリブロール」






サーモンのロール寿司でこれは旨し！






赤ワインでカンパイ～！






淡路島の岩屋で創業70年！ 愛され続けた老舗の味を大阪に

「紋六 すじ入りお好み焼き」

すじが柔らかく食感良く美味しい！






マリブ食堂オープン以来の定番メール！ 玉ねぎを使ったお好み焼き

「マリブ焼き」

キャベツの代わりに淡路島産の玉ネギを使ってあり、玉ねぎの風味良く旨い！









淡路島の高級黒毛和牛 捫座牛（くぬぎざぎゅう）の

「リブロースステーキ」

厳選した淡路島の稲わらとミネラル豊富な地下水を与えられ

愛情たっぷりに育てられた未経産（処女牛）の黒毛和牛






山葵でいただきましたが、いつの間にか口の中で溶けてなくなっちゃいました ヽ(^o^)丿






淡路島産こだわりの厳選食材を使った美味しいお料理の数々で、美味しく楽しい時間を過ごせました !!!

それにしてもリーズナブルで美味しいお料理、接客も素晴らしく再訪必至のお店です d=(^∀^)=bグッ！

クリックお願いします<(_ _)>→　

大阪市中央区西心斎橋2-4-17 　「マリブ食堂 難波店」

ＴＥＬ　06-4708-5168

営業時間　月－木　18:00－翌0:00（L.O.23:00） 　金　18:00－翌2:00（L.O.翌1:00）　

土・祝前日　17:00－翌2:00（L.O.翌1:00）　日・祝日　17:00－翌0:00（L.O.23:00

定休日　無休

駐車場　無

電車でＧＯ！　地下鉄御堂筋線「なんば駅」 25番出口 徒歩5分