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綾川そば

by G7X

3月8日日曜日は、今年4回目の 「讃岐うどんツアー」

『ジャンボフェリーでGO! 讃岐うどんツアー』 でした。




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讃岐富士「飯野山」の麓、 「純手打うどん よしや」 さんを後にして向かった五軒目は・・・・




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綾歌郡綾川町のJA香川県綾歌南部ふれあいセンター






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JA香川県ふれあいセンター綾南店・ふれあい産直市綾南に隣接する 「綾川そば」 です。




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12月から3月中旬の日曜日だけ開かれる「綾川そば」は、本日3月8日日曜日を持って今シーズン終了。

なんとか食べる事が出来ました。




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ラッキーなことに本日最終日という事で、普段より50円安い特別価格での提供 (^^)v




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9時開店の15分位前に到着。




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9時なって暖簾があがって開店?

暖簾を通す二本の板がハの字に変形していてなかなか暖簾があがらず・・・・^^;

さすが常連のラヴりんがお手伝い!




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ラヴりんに続いて三番目に入店。

一番目の方は毎週ポールのおばちゃんだそうです。




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「綾川そば」では、JAの綾川南部女性部のみなさんが、綾川町産のそば粉でそばを打ち、

綾川町で育った野菜をたっぷりのせた「しっぽくそば」を作っておられます。




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人数沢山で・・・・・・それぞれの役割があるんでしょうね~




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小(一玉)をいただきます。

綾川南部女性部のみなさん! 割烹着姿が素敵ですよ (^^)v




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そばを受取りお支払いをして、コチラのテントの中でいただきましょう。




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「しっぽくそば」(一玉)通常価格350円、本日特別価格の300円

お好みで、一味唐辛子や、ここでしか味わえない「菜の花ラー油」をかけていただきます。




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濃い色をしたお出汁、鶏の脂でしょうか?お出汁の上には結構油が浮いています。

「菜の花ラー油」はご遠慮して、一味唐辛子をかけていただきます。

だってお出汁を全部飲み干さないと「松原」さんに会えないから!(謎笑)




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( ↑ クリックで拡大します)

具材は鶏肉、大根、金時人参、里芋、油あげ、手作り豆腐に刻みねぎ。

綾川町内産野菜がたっぷり入って、とてもヘルシーな?一杯。




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おそばは、小麦粉6割、「綾川そば粉」4割の美味しい手打ちそば。




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あぁ~美味しかった~! 完食 !! 全汁 !!!

やっと会えました! 松原さん !!!

たぶん皆さんも「綾川そば」の丼になぜ「松原」と書かれているか気になると思います・・・・・

「松原さんの謎」 については コチラ ←クリック




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食べ終わって外に出てみると、こんな麺々が!(笑)




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団員Dさん、カマタマーレ応援前の「綾川そば」!

もちろんカマタマーレが勝利したのは言うまでもありません (*^^)v




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さて、「綾川そば」を後にして、今回のツアーの目的のお店にGO!


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香川県綾歌郡綾川町陶4164-1  「綾川そば」

TEL 087-870-8123

営業時間 9:00~売切次第終了

定休日 月曜日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日・土曜日 

12月から3月迄の日曜日のみ営業(今年は3月8日で終了)

駐車場 有

電車でGO! ことでん琴平線「陶駅」徒歩10分






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