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麺武流 謙信

by RX100

2月16日月曜日の深夜、 「サントリー クラフトバーボン」 のセミナー帰りに、豊中の 「麺武流 謙信」 さんへ!

深夜のラーメンまたやってもうた!と今となっては反省ですが・・・・・





 
 

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店主さんは「塩元帥 本店」さんで、六年間修業された方と聞いていたので、

もちろん「塩らーめん」をいただきました。

鶏ガラからとったスープと魚介出汁を合わせたスープに塩ダレで

あっさりとした中にコクと旨を感じられ、柚子の風味も良い感じで美味しい~♪




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具はチャーシュー、白ネギ、メンマ、貝割菜




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麺は入口左にある製麺室で作られた自家製麺

中太の縮れ麺はもっちりとした食感で、小麦の風味良く美味しい。




メニュー紹介

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大阪府豊中市本町1-7-1 蝶六ビル 1F 「麺武流 謙信」

TEL 06-6855-1050

営業時間 11:30~15:30 17:30~25:00

定休日 火曜日 第三水曜日
 
完全禁煙

駐車場 無(近隣に有料CP有)

電車でGO! 阪急宝塚線「豊中駅」徒歩2分
 





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