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ラーメン★スペイス 黄昏タンデム (たそがれたんでむ)

by RX100

2月14日土曜日は、今年2回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。

観音寺市箕浦の 「西端手打 上戸うどん」 さんを後にして向かった六軒目は

丸亀市綾歌町岡田東のラーメン店 「ラーメン★スペイス 黄昏タンデム (たそがれたんでむ)」 さんです。

一応「讃岐うどんツアー」という名目ですが、今回のメンバーさんには

PAPUA御大とよつねさん という超有名ラヲタさんがいらっしゃいますので・・・・・(笑)


「黄昏タンデム」 さんは、大阪天五の魚介系中華そば 「洛二神」 さんで4年半務められた蛭子店主さんが

奥様の実家であるこの讃岐の地にて2014年11月11日に開業されたラーメン店です。
 
 



 
 

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お店の前には「おやじの野菜良心市です」書かれた小屋で、野菜が直売されていました。

店主さんの奥様のお父さんが作られた、なるべく農薬を使わずに作られた減農薬野菜なのだそうです。

どれも新鮮で美味しそうな野菜で、お値段も安いですね~




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では早速お店に入ってみましょう。

少し遅い時間の訪問なので、スープなくなり次第終了が心配されましたが開いてて良かった!




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厨房に面したカウンター席が五席




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二人掛けのテーブル席が二席




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一番奥には六人まで座れるお座敷席があり、コチラを五人で使わせていただきました。




メニュー紹介

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実は「月光鶏ポタソバ」と「魚群つけ麺」は数量限定で本日は終了! 残念 !!! ◯| ̄|_


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という事で前回訪問時の注文と同じ「黄昏醤油そば」をいただきました。

無化調のイリコ出汁に鶏ガラ・丸鶏出汁のWスープ、あっさりのなかにコクのある醤油味。




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深さのある特徴的な丼ですね~




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豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー、どちらも柔らかく仕上がっていて美味しい。




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他の具は、穂先メンマ、海苔、なると、ネギ




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麺は極細ストレート麺で、しなやかで喉越し良く美味しくいただけました!



香川県丸亀市綾歌町岡田東1597-2 「ラーメン★スペイス 黄昏タンデム (たそがれたんでむ) 」

TEL 0877-86-3880

営業時間 11:00~14:30(スープなくなり次第終了)

定休日 火曜、第2・第4水曜

完全禁煙

駐車場 有(五台)

電車でGO! ことでん琴平線「岡田駅」徒歩約15分






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