イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

２月１４日土曜日は、今年２回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。

観音寺市箕浦の 「西端手打　上戸うどん」 さんを後にして向かった六軒目は

丸亀市綾歌町岡田東のラーメン店 「ラーメン★スペイス　黄昏タンデム （たそがれたんでむ）」 さんです。

一応「讃岐うどんツアー」という名目ですが、今回のメンバーさんには

ＰＡＰＵＡ御大 、 とよつねさん という超有名ラヲタさんがいらっしゃいますので・・・・・（笑）


「黄昏タンデム」 さんは、大阪天五の魚介系中華そば 「洛二神」 さんで4年半務められた蛭子店主さんが

奥様の実家であるこの讃岐の地にて2014年11月11日に開業されたラーメン店です。
　
　

お店の前には「おやじの野菜良心市です」書かれた小屋で、野菜が直売されていました。

店主さんの奥様のお父さんが作られた、なるべく農薬を使わずに作られた減農薬野菜なのだそうです。

どれも新鮮で美味しそうな野菜で、お値段も安いですね～






では早速お店に入ってみましょう。

少し遅い時間の訪問なので、スープなくなり次第終了が心配されましたが開いてて良かった！






厨房に面したカウンター席が五席






二人掛けのテーブル席が二席






一番奥には六人まで座れるお座敷席があり、コチラを五人で使わせていただきました。




メニュー紹介






実は「月光鶏ポタソバ」と「魚群つけ麺」は数量限定で本日は終了！　残念 !!!　◯|￣|_












という事で前回訪問時の注文と同じ「黄昏醤油そば」をいただきました。

無化調のイリコ出汁に鶏ガラ・丸鶏出汁のＷスープ、あっさりのなかにコクのある醤油味。






深さのある特徴的な丼ですね～






豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー、どちらも柔らかく仕上がっていて美味しい。






他の具は、穂先メンマ、海苔、なると、ネギ






麺は極細ストレート麺で、しなやかで喉越し良く美味しくいただけました！



香川県丸亀市綾歌町岡田東1597-2　「ラーメン★スペイス　黄昏タンデム （たそがれたんでむ） 」

TEL　0877-86-3880

営業時間　11:00～14:30（スープなくなり次第終了）

定休日　火曜、第2・第4水曜

完全禁煙

駐車場　有（五台）

電車でＧＯ！　ことでん琴平線「岡田駅」徒歩約15分