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UDON FACTORY EBISU えびす

by EOS-M

2月14日土曜日は、今年2回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。

丸亀市飯野町の 「純手打うどんよしや」 を後にして向かった二軒目は・・・・・・




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こちらのうどん店。





 
 

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高松市中央卸売市場の関連商品売り場一階にある 「UDON FACTORY EBISU えびす」 さん。



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しっぽくうどんも気になるところですが




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今日はなにをいただきましょうか?

ん!? フランクミュラー? フランク三浦? がさりげなく(笑)



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天ぷらは注文があって揚げられる通し揚げ

小エビのかき揚げをいただきたいと思ったら、こちらでは「子エビ」と表記されるようです。

じゃあ「子エビのかき揚げをお願いいたします(゚Д゚)ノ」

お店「まだ子エビが届いていないんですよ!」

ミ:D)| ̄|_




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こちらでうどんを注文すると・・・・ん?




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この丼はどこかで見かけたことがある !!!

この丼を使っているうどん店お分かりかな?




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薬味は、ネギ、おろし生姜、大根おろし




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天かすにすり胡麻、天ぷらの調味料などなど




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あつあつの「かけうどん」をいただきました。




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注文して揚げていただいたので、熱々天ぷらは「アナゴの天ぷら」120円




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もちろん On the UDON!

ホクホクとして柔らかくめっちゃ美味しいアナゴ天です!

うどんのお出汁を天つゆ代わりにいただくとこれまた美味しい~

すっきりとした味わいのお出汁も美味しいですよ (^^)v




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コシのあるうどんはつるつるもっちもちでめっちゃ旨し !!!




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高松市瀬戸内町30-73 高松中央卸売市場内 関連商品販売棟 1F 「UDON FACTORY EBISU」(エビス)

TEL 087-887-9575

営業時間  [月~土] 8:30~麺切れまで [祝日] 10:00~麺切れまで

定休日 日曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR高徳線「昭和町駅」徒歩10分
 






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