イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS-M

２月１４日土曜日は、今年２回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。

丸亀市飯野町の 「純手打うどんよしや」 を後にして向かった二軒目は・・・・・・






こちらのうどん店。

高松市中央卸売市場の関連商品売り場一階にある 「UDON FACTORY EBISU えびす」 さん。





しっぽくうどんも気になるところですが






今日はなにをいただきましょうか？

ん！？　フランクミュラー？　フランク三浦？　がさりげなく（笑）





天ぷらは注文があって揚げられる通し揚げ

小エビのかき揚げをいただきたいと思ったら、こちらでは「子エビ」と表記されるようです。

じゃあ「子エビのかき揚げをお願いいたします(ﾟДﾟ)ﾉ」

お店「まだ子エビが届いていないんですよ！」

ミ:Ｄ）｜￣｜＿






こちらでうどんを注文すると・・・・ん？






この丼はどこかで見かけたことがある !!!

この丼を使っているうどん店お分かりかな？






薬味は、ネギ、おろし生姜、大根おろし






天かすにすり胡麻、天ぷらの調味料などなど






あつあつの「かけうどん」をいただきました。






注文して揚げていただいたので、熱々天ぷらは「アナゴの天ぷら」１２０円






もちろん Ｏn the ＵＤＯＮ！

ホクホクとして柔らかくめっちゃ美味しいアナゴ天です！

うどんのお出汁を天つゆ代わりにいただくとこれまた美味しい～

すっきりとした味わいのお出汁も美味しいですよ (^^)v






コシのあるうどんはつるつるもっちもちでめっちゃ旨し !!!

















高松市瀬戸内町30-73 高松中央卸売市場内 関連商品販売棟 1F　「ＵＤＯＮ ＦＡＣＴＯＲY ＥＢＩＳＵ」（エビス）

TEL 087-887-9575

営業時間 　[月～土] 8:30～麺切れまで　[祝日]　10:00～麺切れまで

定休日 日曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でＧＯ！ ＪＲ高徳線「昭和町駅」徒歩10分