イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

２月１１日水曜日「建国記念の日」の麺活一軒目は

近鉄大阪線「弥刀駅」から徒歩でやってきたのは 「讃岐屋 雅次郎」 さんです。

昨年の６月以来なので、約８か月ぶりの訪問です・・・・・サーセン<(_ _)>

もちろん店内は満席、待合席も満席、ウェイティングボードに名前を記して外で待ちます。

待合室横にある製麺室では、店主さんが製麺されていますね～






しばらく外で待って、カウンター席に案内していただけました。

一人で行くとあまり待たなくても良い感じですね。

もちろん電車と徒歩でやってきたので・・・・・

先ずは生ビール！　ぷふぁ～ !!　旨い～ !!!






アテは「雅次郎」さん定番の「カラアゲ」　コチラは外せない逸品です (^^)v






「おでん盛」も注文しましたが、残っていたのは「だいこん」と「牛スジ」のみ ^^;

おでんも人気があるようです。「おでん定食」もありますからね！






さて、うどんをいただきましょうか！

限定物好きなので、やはりこの時期の 「季節限定メニュー」 ですかね～ (笑)






店主がいない時のまかない料理だった「カキと玉子のとろみつけめん」をいただきましょう。






うどんは「かけうどん」のように淡口で上品な出汁に浸かっているから、このまま食べても美味しいです。

温のお出汁に浸かったうどんは冷めにくくなり、うどん同士がくっつくこともなく最後まで美味しくいただけます。






溶き玉子がいっぱい入ったとろみのついたつけ汁。






つけ汁の中には、ゴロゴロと大ぶりなプリップリの牡蠣が沢山入っています !!!






まずは温のうどんをこのままいただいてみましょう！

温の麺は、モチモチでありながらも、コシも十分にあってめっちゃ旨い！

美味しいので、このまま食べ続けていたいような気持ですが、つけ汁が残ってしまうので・・・・・・






うどんをつけ汁に浸けていただくと、とろみがあるので牡蠣や玉子の旨味としっかりと絡んで旨し !!!






途中から薬味をお好みで投入して味変

おろし生姜を入れると、ぴりっと風味が変わってこれまた美味しくいただけますよ～ (^^)v

身体もぽかぽかと温まりますしね～




メニュー紹介























あぁ～美味しかった～♪　 大将ありがと～うどん !!!



大阪府八尾市美園町4-59　「讃岐屋 雅次郎」

TEL　072-925-1120

営業時間 11:30～14:30 17:30～21:30

定休日 月曜日(祝日の場合翌日)

駐車場　有

完全禁煙

電車でＧＯ！　近鉄大阪線「久宝寺口駅」 徒歩10分　ＪＲ関西本線（大和路線）「久宝寺駅」徒歩30分