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純手打うどん よしや

by RX100

2月14日土曜日は、今年2回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。

今回のメンバーは、車を出していただいたラーメン新店ハンター とよつね さん

そして、 PAPUA御大しゅんママ の四名です!


四人で大阪鶴橋を午前6時に出発して、とよつねさんの運転で高速道路を 快走して到着した一軒目は

いつもの待ち合わせ場所、丸亀市の飯野山の麓にあるうどん店 「純手打うどん よしや」 さんです。





 
 

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「純手打うどん よしや」さんに到着すると、すでに、 ラヴりんまい さんが待ち伏せしていましたよ(笑)

記念のジャンプ写真? もちろんPAPAUA御大はT字バランス !!! (笑)




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しっか~し、揃わんなぁ~ (笑)




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では、早速店内へ




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大将! 四週間のご無沙汰でした~ (`・ω・´)ゞ




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讃岐の秋冬の風物詩「しっぽくうどん」も2月末で終了ですか・・・・・・




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最近絶賛売出中の野菜天ハーフ、さつまいも・レンコン・かぼちゃの三種類

少量をあれこれ食べたい向きに好評とか




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同じく好評の「温泉卵の天ぷら」




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いただく前の儀式!(笑)




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私は、冷たいうどんに熱いかけ出汁の「ぬるいかけうどん」とかぼちゃ天ハーフをいただきました。

「よしや」のメニュー表には「ぬるいかけうどん」と書かれていますが

所謂「ひやあつ」、「かけそのまま」、「そのままかけ」、「そのまま」とも讃岐で呼ばれています。




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おや、今日はちょっと太目のうどんですね~

季節や、気温、粉の状態等で毎日うどんの打ち方を変えておられるのでしょう。

伊吹島産のイリコをたっぷり使ったお出汁は、イリコと昆布の旨みたっぷりで抜群の旨さ!




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天ぷらはうどんの上に載せる派です (^^)v




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独特のネジレのあるうどんは、小麦の風味良くコシもあってめっちゃめちゃ美味しい~♪




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美味しかったぁ~! 大満足 !! 大将ご馳走様 !!!  




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とよつね号を某青い所に置かせていただき、ラヴりん号に乗換えると

車内には先日のコラボイベントで数量限定で販売された

「伊吹イリコとぶっかけダシのグラノーラ」があるじゃあ~りませんか!

ラヴりん曰く「ツアーの最後に皆さんでいただきましょう!」

なんと有難いオ・コ・ト・バなんでしょう~ ヽ(^o^)丿




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純手打うどん よしや」さんのぶっかけ出汁を使い、東京の「OYATUYA SUN」で作られたコラボグラノーラです。

伊吹イリコも入っていて、カルシュウムも摂取できます (^^)v



で、お味の方は?




ツアーの最後で食べようと言っていたのに・・・・・



忘れちゃいました ミ:D)| ̄|_



香川県丸亀市飯野町東二 343-1 「純手打うどん よしや」

TEL 0877-21-7523

営業時間 7:00~15:00

定休日 火曜日

駐車場 有

完全禁煙

店主のブログは コチラ





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