イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100




１０月２８日火曜日の麺活一軒目は、南海高野線堺東駅から歩いて行った 「麺くい やまちゃん」 さんです。

少し早く到着したので、お店の前のベンチで待っていると、定刻通り１１時３０分にオープン！

シャッターのポールですよ (^^)v

１０月１日から始まった 「関西うどん名店ラリー ２０１４」 の十軒目の訪問です。






随分とご無沙汰していましたが、大将や女将さんとはいろいろなところでお会いしているので

久しぶりって感じがしません。




メニュー紹介

（ ↑ クリックで拡大します）







　







おや！生ビールのサーバーも置かれたんですね(^^)v




今度は夜訪問で、「生天セット」なんか良いですね～ ♪






今回いただいたのは、温のうどん 「牡蠣と水菜のすだちうどん」






良い牡蠣が入荷した時だけの、牡蠣好きにはたまらん限定裏メニューです！

牡蠣が有るか無いかは、美人女将さんに聞いてみてくださいね～






きゃぁ～牡蠣好きにはたまらない、プリプリの牡蠣が５個も入っていますよ(^^)v

お出汁にも牡蠣の旨味が滲み出しているのでしょうか？　ちょっぴりと濁っています。

酢橘と牡蠣との相性も抜群です！






焼いた白ネギも入っていて、良いアクセントになっています。






その他の具材は、水菜、キノコはブナシメジでしょうか？ネギと糸唐辛子です。

温のお出汁は、鰹節などの節類と昆布などからとった、いわゆる関西風のお出汁で、しみじみと美味しい。






温の麺でも適度なノビとコシのあるうどんで、これは旨し！







大阪府堺市堺区一条通16-24　「麺くい やまちゃん」

TEL 072-238-8883

営業時間　月～金 11:30～14:00　18:30～22:30　土 18:30～22;30

定休日 日曜

完全禁煙

駐車場 無（近隣にＣＰ有）

電車でGO! 南海高野線「堺東駅」徒歩10分