イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

９月２０日土曜日は、今年１１回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。

丸亀の 「手打うどん よしや」 さんを後にして向かった二軒目のお店は

高松市の香東川の堤防の道沿いにある米穀店？






「増井米穀店」 さんです。

ええ、もちろん「うどん」を食べにやって来ました。

香川には「米穀店」と名の付く「うどん」や「蕎麦」を提供するお店があります。

元々は「お米」や「小麦粉」「蕎麦粉」などの卸や小売店ですが、小麦粉や蕎麦粉も扱っているという事で

お店の片隅でうどんや蕎麦を打って、うどんや蕎麦の玉の卸や小売り

お店の中でうどんや蕎麦を食べさせるようになったとか・・・・・

私が行った事があるのは他に　「谷川米穀店」　「植田米穀店」 さんです。

向かって左側に入り口はお米屋さん、縄暖簾のある入り口がうどん店の入口です。

独特なノスタルジックな雰囲気の店構えで、ちょっぴり入りにくいですね ^^;






長机が一つとカウンター席の席数10席のこじんまりとしたお店です。






席でうどんの玉数を注げると、お出汁の入ったうどんを席まで持って来ていただけます。






お水、天ぷら類やおむすび、薬味などはセルフです。




メニュー紹介



基本的に「あつあつ」の「かけうどん」　「かけそば」のみです。

「ひやあつ」は「めんそのまま」と告げると良いようです。






「うどん」（小）をいただきました。






おろし生姜は置いてい無い様なので、「七味唐辛子」をかけていただきました。






茹で置きのうどんですが、しっかりとした麺で、コシも残っていて美味しくいただけましたよ。

かけ出汁は鰹節と昆布の風味、薄口で上品なお味でなかなかイケてます。






食堂の奥が製麺所と厨房になっています。

断わりを入れて写真を撮らせていただきました。






年代物の製麺機が時代を感じさせますね～






一番奥には大きな釜が置かれています。







地元の方々に愛されているお店なんでしょうね。






いやぁ～なかなかノスタルジックな雰囲気で素敵なうどん店でした(^^)v



高松市郷東町45　「増井米穀店」

TEL　087-881-2213

営業時間　10:00～13:00

定休日　日曜・祝日

駐車場　無

電車でＧＯ！　ＪＲ予讃線「香西駅」徒歩15分