イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

９月３０日水曜日の夜は、今大阪で人気スポットの 「ウラなんば」 へ！

シンガポールで有名なレストラン 「喜臨門大飯店 Hillman Restaurant ヒルマンレストラン」 に行ってきました。







ペーパーチキンで有名なシンガポール料理のレストラン


喜臨門 ＨＩＬＬＭＡＮ　ヒルマン



ウラなんばに



２０１４．１０．６ (MON)　OPEN !!!

グランドオープン前のレセプションにお招きいただきました。






シンプルなデザインの店内。

「シンガポール料理　喜臨門大飯店 ヒルマン」の日本初の出店はココ大阪難波なんだそうです。

シンガポールからオーナーファミリーも来られていました。




メニュー紹介



レセプションメニューだと思います。グランドオープン時にはまだまだ多彩なメニューになると思います。









先ずは生ビールでカンパイ～！　オープンおめでとうございます＼(^o^)／






「ペーパーチキン」

ヒルマンレストラン名物のペーパーチキン、鶏肉を紙に包んで油で揚げた料理紙です。






醤油・生姜・ネギ・砂糖・塩・紹興酒で漬けこんだ鶏肉を、紙に包んで油で揚げた料理で

鶏肉の旨味が逃げださず閉じ込められておりこれは美味しい！

これはビールがススム君です！






「きゅうりの甘酢和え」

さっぱりとお口直し






シンガポールの 「タイガービール」






シンガポールの名物料理　「絶品チリクラブ」

まさに絶品！　チリソースで炒められた蟹がめちゃめちゃ旨し！






「マントウ」

先程の 「絶品チリクラブ」 のチリソースを付けていただくのがъ( ゜ー＾)Good！






「ヒルマンモヒート　スタンダード」






「チャーシュー入りシーザーサラダ」

さっぱりと旨し！






「蒸し鶏のねぎソース」

ねぎのソースの風味が蒸し鶏に良くマッチして美味しそうですね～♪






「ヒルマン酎ハイ　パクチーハイ」






パクチーがたっぷりと入っていて、パクチー好きにはたまりません！(^^)v






「ＨＯＴ麻婆豆腐」

花椒の痺れるような辛さ「麻味」と、唐辛子の刺激的な辛さ「辣味」が素敵です！






箸休めに 「ザーサイ」






「ぷりぷりエビのバジル風マヨネーズ」

ぷりっぷりの海老マヨにバジルの風味良く美味しいぃぃ～ (ﾟー^*)dグッ!







おやおや土鍋が出てきましたよ！

ヒルマンレストラン名物の土鍋料理 「クレイポット」 です。






「たっぷり野菜と海の幸」

海の幸の香りがたまりません！

濃厚な旨味が溶け出したスープ !!!　コレは旨し！






麺入りのクレイポット 「たっぷり野菜と海の幸」 もいただいちゃいました！(*^^)v






「チャイナサングリア」






〆ののデザートは 「マンゴープリン」






シンガポールから来日された、主席　黄 生 強さん、执行董事　黄 家 升さんと記念写真をパチリ！☆






ウラなんばにまた素晴らしいお店がオープンします !!!


大阪市中央区難波千日前15-16　オクバビル2F 　「喜臨門大飯店　Hillman Restaurant　 ヒルマンレストラン」

TEL　06-6632-8885

営業時間　17:00～23:00

定休日　不定休

駐車場　無

電車でＧＯ！　地下鉄「なんば駅」徒歩３分　南海「難波駅」徒歩１分

ＨＰ は コチラ