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シンガポール料理 喜臨門大飯店 Hillman Restaurant ヒルマンレストラン

by RX100

9月30日水曜日の夜は、今大阪で人気スポットの 「ウラなんば」 へ!

シンガポールで有名なレストラン 「喜臨門大飯店 Hillman Restaurant ヒルマンレストラン」 に行ってきました。




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ペーパーチキンで有名なシンガポール料理のレストラン


喜臨門 HILLMAN ヒルマン



ウラなんば



2014.10. (MON) OPEN !!!








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グランドオープン前のレセプションにお招きいただきました。




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シンプルなデザインの店内。

「シンガポール料理 喜臨門大飯店 ヒルマン」の日本初の出店はココ大阪難波なんだそうです。

シンガポールからオーナーファミリーも来られていました。




メニュー紹介

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レセプションメニューだと思います。グランドオープン時にはまだまだ多彩なメニューになると思います。


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先ずは生ビールでカンパイ~! オープンおめでとうございます\(^o^)/




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「ペーパーチキン」

ヒルマンレストラン名物のペーパーチキン、鶏肉を紙に包んで油で揚げた料理紙です。




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醤油・生姜・ネギ・砂糖・塩・紹興酒で漬けこんだ鶏肉を、紙に包んで油で揚げた料理で

鶏肉の旨味が逃げださず閉じ込められておりこれは美味しい!

これはビールがススム君です!




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「きゅうりの甘酢和え」

さっぱりとお口直し




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シンガポールの 「タイガービール」




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シンガポールの名物料理 「絶品チリクラブ」

まさに絶品! チリソースで炒められた蟹がめちゃめちゃ旨し!




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「マントウ」

先程の 「絶品チリクラブ」 のチリソースを付けていただくのがъ( ゜ー^)Good!




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「ヒルマンモヒート スタンダード」




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「チャーシュー入りシーザーサラダ」

さっぱりと旨し!




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「蒸し鶏のねぎソース」

ねぎのソースの風味が蒸し鶏に良くマッチして美味しそうですね~♪




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「ヒルマン酎ハイ パクチーハイ」




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パクチーがたっぷりと入っていて、パクチー好きにはたまりません!(^^)v




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「HOT麻婆豆腐」

花椒の痺れるような辛さ「麻味」と、唐辛子の刺激的な辛さ「辣味」が素敵です!




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箸休めに 「ザーサイ」




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「ぷりぷりエビのバジル風マヨネーズ」

ぷりっぷりの海老マヨにバジルの風味良く美味しいぃぃ~ (゚ー^*)dグッ!





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おやおや土鍋が出てきましたよ!

ヒルマンレストラン名物の土鍋料理 「クレイポット」 です。




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「たっぷり野菜と海の幸」

海の幸の香りがたまりません!

濃厚な旨味が溶け出したスープ !!! コレは旨し!




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麺入りのクレイポット 「たっぷり野菜と海の幸」 もいただいちゃいました!(*^^)v




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「チャイナサングリア」




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〆ののデザートは 「マンゴープリン」




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シンガポールから来日された、主席 黄 生 強さん、执行董事 黄 家 升さんと記念写真をパチリ!☆




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ウラなんばにまた素晴らしいお店がオープンします !!!


大阪市中央区難波千日前15-16 オクバビル2F  「喜臨門大飯店 Hillman Restaurant  ヒルマンレストラン」

TEL 06-6632-8885

営業時間 17:00~23:00

定休日 不定休

駐車場 無

電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩3分 南海「難波駅」徒歩1分

HP は コチラ





 コメント
この記事へのコメント
すごい花の数、日本じゃお初やけど、有名なお店なんですね!
シンガポール料理ってあまり見かけたこともないので、料理も食べたことのなさそうなのがたくさんで、気になりますね!
パクチーハイはちょっと怖いけど、試してみたいかもです♪
2014/10/05(日) 06:27 | URL | machi #-[ 編集]
美味そうです!
シンガポールへ行ったことがありません。
「シンガポール料理ってどんな感じ」から
お邪魔しました。
食べて味わってみたいものです。
美味しそうな沢山の料理画像
ごちそうさまでした!
2014/10/05(日) 07:00 | URL | ドライブ お勧めスポット #-[ 編集]
machiさん
私もシンガポール料理は初めてでした!

やっぱり中国料理系なんでしょうね。

ヒルマンのシンガポール本店は日本人で賑わっているそうです。

パクチーハイ、パクチーが苦手でなければぜひどうぞ(゚Д゚)ノ
2014/10/06(月) 12:17 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
ドライブ お勧めスポットさん
コメントいただきありがとうございます。

私もシンガポール料理は初めてでしたが、どれも美味しかったですよ!

今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>
2014/10/06(月) 12:21 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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