つけめん ラーメン 大鶴製麺処 謹製 親富孝
お店の外にメニュー表が張り出されています。
ラーメン店は券売機のシステムが多いので、これは助かります(^^)v
やっぱり券売機で食券を買うシステムです。
外のメニュー表を見ていたので券売機の前でまごまごすることなく食券を買えました。
「塩冷麺 -２０１４-」
限定物に弱い私 （笑）
冷たい麺に冷たい塩味の魚介スープの「冷麺」です。
うどんでいうところの「ひやかけ」ですね！
「塩冷麺」と一緒に「特製味氷」が供されます。
ツルツルシコシコのコシのある細麺が旨し！
生姜のきいた鶏チャーシューが良い感じ！
キュウリやトマト、メンマや茗荷などの彩の良い具材が冷たいスープと共にさっぱりといただけます。
氷かと思ったら、スープを凍らせているのですね！
冷たさが持続して薄くならないのがd=(^∀^)=bグッ!
鶏ガラスープ、ラー油、酢で作った「特製味氷」を途中から投入します。
徐々に溶かしながらいただくと味の変化を楽しめます。
結構唐辛子の辛味がありますので、辛いのがお好きな方は最初から良く溶かしていただくのが良いかも？
いやぁ～夏の暑い時にはさっぱりといただける美味しい「塩冷麺」でした(^^)v
・・・・・ってもう秋ですけど アップが遅くてサーセン <(_ _)>
大阪市東淀川区小松1-4-27 「つけめん ラーメン 大鶴製麺処 謹製 親富孝」
TEL 06-6324-0102
営業時間 11:00～14:30(L.O) 18:00～22:00
定休日 火曜
駐車場 無
完全禁煙
お店の HP
