島田製麺食堂
by RX100
７月３日木曜日、会社帰りの夜の麺活は・・・・
６月１日よりスタートした 「大阪好っきゃ麺 2014大阪・燃える夏の陣」 の十一軒目
阪急宝塚線豊中駅から徒歩２０分ぐらいのところにある 「島田製麺食堂」 さんです。
by RX100
７月３日木曜日、会社帰りの夜の麺活は・・・・
６月１日よりスタートした 「大阪好っきゃ麺 2014大阪・燃える夏の陣」 の十一軒目
阪急宝塚線豊中駅から徒歩２０分ぐらいのところにある 「島田製麺食堂」 さんです。
生憎の小雨模様のお天気に傘をさしてテクテクと２０分歩いて参りました。
おお、なんとか夜の部の開店時間１８時丁度に到着できました！
ひょっとして一番乗り？(*^^)v
入り口手前は、テラス席風の個室テーブル席になっています。
奥は厨房に面したカウンター席が６席。
あらぁ～ 先客がいらっしゃいました～ (;^ω^)
ん！ どこかでお見かけしたような・・・・・・ ウ・ラ・ヲ・タ さん？ （笑）
なんと池内組長さんでした～ （笑）
恐れ多くも池内組長さんのお隣に座らせていただきました ^^;
席に座って入口の方を見ると左手が製麺室になっています。
お店で自家製麺をされているので、麺大盛無料なんだそうですよ ъ( ゜ー＾)Good
製麺室には、今、うどん界で「ひやかけ」のお出汁で話題の 「鶏節」 が置かれていましたよ！
コチラのラーメンのスープに使われているんですね～
メニュー紹介
「冷し煮干しつけそば」 をいただきましょう！ もちろん麺大盛ですよ (^^)v
「粋なつけ麺の食べ方」 を参考にいただきます(笑)
なんとも食欲をそそるビジュアルです！
冷たい麺の上に、チャーシューと煮玉子、水菜に糸唐辛子のトッピング。
つけタレも冷たいタイプ。
細かくカットされた玉ネギ入り、器の底には煮干しの粉末が沈殿してます。
めちゃめちゃ煮干しの風味豊かで、濃厚ながら酸味の利いた味わいでさっぱりと美味しくいただけます！
大振なレア感のあるチャーシューは、旨味たっぷりでタレに浸けていただくと美味しい～♪
見るからに味のしゅんだ煮玉子は一個分あって美味しくいただけました。
全粒粉入り自家製麺の太目で平打ち麺は、小麦の風味良くタレに絡んで美味しい～ d=(^∀^)=bグッ!
あっという間に麺を平らげた後は、禁断の〆ごはん！(笑)
つけ麺の〆用の、ごはんに梅干しとネギ付の 「めし割り」
コレは旨し！
あぁ～ もっとごはんが欲しかったぁ～ (笑)
大阪府豊中市宝山町23-11 「島田製麺食堂」
TEL 06-6855-1122
営業時間 ［火曜～日曜］ 11：00－15：00 18：00－23：00 ［月曜］ 11：00－15：00
定休日 月曜日の夜営業 （月曜が祝日の場合は翌日の夜営業が休み）
完全禁煙
電車でＧＯ！ 阪急宝塚線「岡町駅」徒歩10分
