イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

６月１日よりスタートした 「大阪好っきゃ麺　2014大阪・燃える夏の陣」 の四軒目は

地下鉄谷町線守口駅徒歩１分の 「中華そば 麺や しき」 さんです。


お店の売りは、昔ながらの旧街道に位置する店として、

昔ながらの手法、現代の手法を取り入れたラーメン作りをしております

《無添加、無化調　o(^o^)o》

「麺匠 やしま」 さんからの連食になります。

お昼前の訪問で半分ぐらいのお客さんの入り、二人掛けのテーブル席に案内されました。




メニュー紹介









カウンター席の上には、限定メニューの貼り紙もありますが・・・・・・






自家製　旨味醤油 使用 「しき麺」をいただきました。






鶏ガラベースの魚介醤油味のスープはしみじみと旨し！

具は、二種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ、刻み昆布、煮干し（イリコ）





「おらおらおら、ナニしとんじゃワレ～　写真ばっか撮らんと早よ喰え！」　

イリコにメンチ切られました～（笑）






選べる麺は中細ストレートをチョイス、歯応えと喉越し良く美味しい。






大振な肩ロース肉とバラ肉のチャーシューは食べ応えもあって美味しい。






柔らかな穂先メンマは食感よく美味しい。








大阪府守口市豊秀町2-1-3 エスポアール豊秀ワン1F　「中華そば 麺や しき」

TEL　06-7174-0625

営業時間　月曜日 11:30～14:00　水〜金 11:30〜14:00 18:00～21:00　土日祝 11:30〜15:00 18:00〜21:00

定休日　火曜日

駐車場　無

電車でＧＯ！　地下鉄谷町線「守口駅」徒歩1分