牡蠣やまと本店
by EOS-M
６月２日月曜日の夜は、阿倍野の地上300m日本一の超高層ビル「あべのハルカス」近くの
「牡蠣専門店 鉄板居酒屋 牡蠣 やまと」 さんに行ってきました！
前々からとても良い評判を聞いていたので、行ってみたいと思っていたところ
かんみさんからお誘いがあって、二つ返事で参加させていただきました (^^)v
by EOS-M
６月２日月曜日の夜は、阿倍野の地上300m日本一の超高層ビル「あべのハルカス」近くの
「牡蠣専門店 鉄板居酒屋 牡蠣 やまと」 さんに行ってきました！
前々からとても良い評判を聞いていたので、行ってみたいと思っていたところ
かんみさんからお誘いがあって、二つ返事で参加させていただきました (^^)v
お店はいつも盛況で、なかなか予約が取れないとの事
遅い時間に予約が取れ、栗山社長さんとご同席いただきました。
いやぁ～社長！ イケメンですね～ (*^^)v お客さんの女子率の高さも頷けます（笑）
それぞれお好きな飲み物でカンパイ～！
先ずは「かき煮」
岡山日生産牡蠣を香川県産特選醤油で煮込んだ牡蠣の佃煮
濃厚な旨味でコレは旨い！ お酒がススム君です(^^)v
あっ！白ご飯にも絶対にマッチしますよね～
岡山県日生産の鳴瀬水産直送の「生牡蠣」
プリップリ新鮮で大振りで食べ応え十分～♪
甘味が濃厚で適度な酸味でめっちゃ旨い「フルーツトマト」
タグ付きの、三重県的矢産愛宕の「岩牡蠣」
くぅ～旨いに決まっています !!!
「アンチョビポテトサラダ」
牡蠣料理だけではなく、こういった一品料理も綺麗で美味しいです！
酒と醤油で香ばしく焼かれた「焼がき」旨し！
白ワインをいただきましょう！
カンパイ～！
先程より人数が増えてますね～
「牡蠣ステーキ」
５種類の味付け（岩塩、バターしょうゆ、ポンズ、ガーリック、キムラ君） 選べるので、バター醤油味をいただきました。
プリップリで香ばしく美味しい～♪
定番の「カキフライ」3種のタルタルでいただきます！
「プリプリ海老のサラダ」
お口直しにＧｏｏｄ！
白ワインスープでじっくり煮込まれた「牡蠣の白ワイン蒸し」
スープがめっちゃ旨マ～！
その旨いスープを「バケット」に浸していただくと最高！
「牡蠣のお好み焼き（鶴橋スタイル）」
豚肉でおおい、特製スパイシーソースで仕上げた大阪風お好み焼き
牡蠣がゴロゴロと入っていてこれは旨し！
「牡蠣グラタン」
牡蠣とトマトとモッツァレラの三重奏 ！
牡蠣とネギとうどんを岩塩でシンプルに焼き上げられた 「牡蠣うどん」
うどん好きなら必食でしょ！（笑）
「フォアグラのソテーフルーツ添え」
まったり濃厚で思わず赤ワインが欲しくなります！
という事で、赤ワインをいただきます。
おや！いつの間にかお隣にこの方がっ！ 最近限定若社長、私のブログに良く登場しますわ（オー汗）
今日はデート？ いつも黒無地のネクタイですが、今日はちょっぴりお洒落なネクタイですね～(^^)v
「牡蠣のお好み焼き（岡山スタイル）」
天かすを使いふわふわに仕上げられ、岩塩がかかっているのでそのままいただきますと美味しいです！
「ウニのリゾット」
これは美味しい～♪
反則技の旨さですd=(^∀^)=bグッ!
仕上げは日本酒！
迷宮の主とカンパイ～！
やっぱ限定若社長、アルコールが入るとあまり面白くありません(笑)
牡蠣の旨みがたまらない「牡蠣スンドゥブ」
具沢山で美味しい～♪
〆はコレ！
「牡蠣の釜飯」
シンプルにふっくら炊き上がってます。
牡蠣の旨味が滲みこんだご飯がめちゃめちゃ美味しい！
メニュー紹介
あぁ～美味しかった！ 満腹ハラパン大満足です !!!
いやぁ～牡蠣好きにはタマランお店ですわ！
いつもお客さんで満席みたいなので、行かれる時は予約は必須ですよ！
大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ1F 「牡蠣 やまと」
TEL 06-6636-5959 050-5868-7051 （予約専用番号）
営業時間 17:00～24:00(LO23:30)
定休日 不定休
駐車場 無
電車でＧＯ！ ＪＲ大阪環状線「天王寺駅」徒歩5分 地下鉄「天王寺駅」徒歩5分 近鉄南大阪線「大阪阿部野橋駅」徒歩5分
この記事へのコメント
あ～羨ましい♪
ほんと、牡蠣好きにはたまりませんよね(^^)
生牡蠣また食べた～い！こんな種類食べれて羨ましいです♪
牡蠣ステーキ食べてみたいな～
ほんと、牡蠣好きにはたまりませんよね(^^)
生牡蠣また食べた～い！こんな種類食べれて羨ましいです♪
牡蠣ステーキ食べてみたいな～
2014/07/04(金) 06:26 | URL | machi #-[ 編集]
もう、めちゃくちゃ大満足でしたよ～(ﾟДﾟ)ﾉ
太っ腹の（見た目も）限定若社長が今度連れて行ってくれるそうなので、皆でご一緒しましょう！(笑)
太っ腹の（見た目も）限定若社長が今度連れて行ってくれるそうなので、皆でご一緒しましょう！(笑)
2014/07/04(金) 06:59 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
いやぁ、師匠のブログと比較すると
いかに私の記事＆写真がダメか
痛感させられます＞＜；
しかし、まさかネクタイまで見られてるとは！
いかに私の記事＆写真がダメか
痛感させられます＞＜；
しかし、まさかネクタイまで見られてるとは！
生牡蠣って、色んな産地のがあるんですか？
あ～檸檬絞って１ダースぐらい食べたい（笑）
あ～檸檬絞って１ダースぐらい食べたい（笑）
その節はお世話になりありがとうございました！
またご一緒させていただければ幸いです<(_ _)>
黒無地のネクタイしか持っていないかと思っていました(笑)
またご一緒させていただければ幸いです<(_ _)>
黒無地のネクタイしか持っていないかと思っていました(笑)
2014/07/05(土) 06:06 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
お昼は営業していないので、生憎お仕事中には行けないと思いますので
ぜひ電車で行って、一杯飲みながら牡蠣をダースで逝っちゃってくださいませ～(ﾟДﾟ)ﾉ
ぜひ電車で行って、一杯飲みながら牡蠣をダースで逝っちゃってくださいませ～(ﾟДﾟ)ﾉ
2014/07/05(土) 06:12 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
はじめまして🌟やまとに行こうと思い検索してたら出てきました。めっちゃ良さげですね😆近々行ってみます～🎵🎵楽しい宴屋だった様ですね😊飲み過ぎ注意してくださいね。笑
私もですけど‥‥👅💨
私もですけど‥‥👅💨
2014/09/17(水) 18:48 | URL | かずみん #T61DVtR6[ 編集]
かずみんさん、はじめまして！ コメントいただきありがとうございます<(_ _)>
はい、コチラは牡蠣好きには堪らない素晴らしいお店でした！
美味しい牡蠣料理でお酒がススム君です！（笑）
行かれるならご予約をされた方が良いですよ。
今後ともよろしくお願いいたします。
はい、コチラは牡蠣好きには堪らない素晴らしいお店でした！
美味しい牡蠣料理でお酒がススム君です！（笑）
行かれるならご予約をされた方が良いですよ。
今後ともよろしくお願いいたします。
2014/09/18(木) 05:30 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
こんばんわ☆お返事ありがとうございます♪お酒が進んだ様子が伺えますっ♪笑
私も牡蠣が大好きなんです♡ビールもですけど(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ。今日も書きやらサザエを求めて三重までぷいーんと♪予約した方がいいんですね！( ๑>ω•́ )۶ らぢｬ♬
私も牡蠣が大好きなんです♡ビールもですけど(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ。今日も書きやらサザエを求めて三重までぷいーんと♪予約した方がいいんですね！( ๑>ω•́ )۶ らぢｬ♬
2014/09/20(土) 22:54 | URL | かずみん #-[ 編集]
