イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

４月１２日土曜日、本日の麺活一軒目は、梅田大阪駅前第三ビルの 「うどん棒 大阪店」 さんです。

１１時の開店時間より少し早く到着したので、まだ開店していなくてポールですわ (*^^)v

おや、イケメン大将のお姿が！

　

イケメン大将、店頭で一生懸命うどんを伸ばしておられます。










写真を撮っていると、お店に案内されカウンター席につきました。






「うどん棒 大阪店」はこの４月１１日で開店１０周年をむ迎えられ、ご来店サービスをされていました。

十河大将は、高校卒業後大阪で５年間和食の修業、

２３歳で地元「高松」に戻り、父親の店「うどん棒 本店」でうどんを修業。

そして１０年前の２９歳で大阪梅田に「うどん棒 大阪店」を独立開業されました。


開業１０周年おめでとうございます＼(^o^)／






そして今回いただいたのが 「春季限定 手打ち 山菜きしめん]

最近皆さん名古屋に良く行かれていて、どうやら名古屋ブームが「うどん棒」さんにも伝播したようですわ(笑)






注文があって「きしめん」を茹でられます。






コチラは１０周年のサービスの「ちくわ天」

「うどん棒 大阪店」さんの食材は香川県から仕入れられるものが多く、この竹輪も香川産です。

ほっこりと揚がっていて美味しいですよ～ (^○^)






「春季限定 手打ち 山菜きしめん]

ぶっかけうどんタイプの「冷」と、かけうどんタイプの「温」があり、今回は「冷」をいただきました。








そんなに幅広ではありませんが、もっちもちで滑らかなきしめんはつるっと喉越し良く美味しい～♪






今が旬の 「筍天ぷら」

きっちり香川仕様の、筍に下味をつけて揚げられていて美味しい！






「山菜」






「山芋」 の上にうずら卵が載っていて、きしめんに絡めていただくとめっちゃ美味しい～




メニュー紹介

（４月１日より改定されています）

















大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビル B2F　「うどん棒 大阪店」

TEL　06-6458-5518

営業時間 月～金 11:00～21:00　土 11:00～20:00　日・祝日 11:00～16:00

定休日 年中無休

駐車場　無

電車でGO!　JR東西線『北新地』駅 徒歩4分　地下鉄谷町線『東梅田』駅 徒歩5分

お店のホームページは コチラ