2014-04-05 (Sat)
08:27
✎
中華そば 〇丈 maruJOE
by EOS-M
4月の 「おはようラーメン」 は!
明日!4月6日第一日曜日ですよ !!!
記事は3月2日日曜日の 「中華そば 〇丈 maruJOE」 さんの 「おはようラーメン」 です。
いやぁ~ 一ヶ月経つのは早いもんですわ(ワンパターンオー汗)
今回は、PAPUA御大、bluesboyアミーゴのスリーアミーゴスと、マンタさんの四人で参上!
小雨模様の早朝の(午前9時半ですが)お店の前はお待ちのお客さんが沢山!(;^ω^)
約30分待って入店
毎月、第一日曜日だけ 「おはようラーメン」 と称して、早朝営業されてます。
7:00~10:30 11:30~15:00 (通常営業) (注)夜営業は休業です。
中華そば(東大阪高井田風) 650円
中華そば大 750円
中華そば小 550円
肉増し プラス150円
ごはん 200円
早寿司(和歌山名産) 150円
今朝はいつもより約1時間遅れの「おはようラーメン」で、お腹へりへり~で「早寿司」もいただきます!
和歌山名産の 「早寿司」 は、十分に発酵させていない状態の鯖寿司の「早なれ」の寿司で
寿司を笹の葉に似たアセの葉で巻いてあって、中華そばと一緒に食べると美味しいのですが
今回はお腹へりへり~で、ラーメンが着丼する前に瞬食でした!(笑)
「中華そば」 (並) 煮玉子は雨の日サービス(^^)v
高井田風と言うだけあってガツンと濃口醤油が効いた、鶏がらベースの真黒なスープは
コクと旨味があって、ちょっぴり酸味と甘みも利いていて、めっちゃ旨い !!!
そして見た目よりもアッサリとしていて醤油辛く無いんですよ!
麺は自家製麺のストレート麺で、つるつるもちっとして喉越し良く、小麦の風味も良くて旨い !!!
薄切りのチャーシューは、噛み締めると歯応えもあり肉の味も濃くて美味しい !!!
煮玉子も良い感じ~♪
「中華そば 〇丈」さんの屋号と同じ大阪味噌醸造(株)の「〇丈味噌」
限定メニューの味噌ラーメン「〇丈味噌ラーメン」に使われています。
あぁ~美味しかった! ご馳走様 !! ありがとう !!!
大阪市中央区難波千日前6-16 「中華そば 〇丈 maruJOE」
TEL 06-6643-6633
営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:30 11:30~15:00
定休日 水曜日
完全禁煙
駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)
電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩7分 地下鉄「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分
店主のブログは コチラ

by EOS-M
4月の 「おはようラーメン」 は!
明日!4月6日第一日曜日ですよ !!!
記事は3月2日日曜日の 「中華そば 〇丈 maruJOE」 さんの 「おはようラーメン」 です。
いやぁ~ 一ヶ月経つのは早いもんですわ(ワンパターンオー汗)
今回は、PAPUA御大、bluesboyアミーゴのスリーアミーゴスと、マンタさんの四人で参上!

小雨模様の早朝の(午前9時半ですが)お店の前はお待ちのお客さんが沢山!(;^ω^)

約30分待って入店

毎月、第一日曜日だけ 「おはようラーメン」 と称して、早朝営業されてます。
7:00~10:30 11:30~15:00 (通常営業) (注)夜営業は休業です。
中華そば(東大阪高井田風) 650円
中華そば大 750円
中華そば小 550円
肉増し プラス150円
ごはん 200円
早寿司(和歌山名産) 150円

今朝はいつもより約1時間遅れの「おはようラーメン」で、お腹へりへり~で「早寿司」もいただきます!

和歌山名産の 「早寿司」 は、十分に発酵させていない状態の鯖寿司の「早なれ」の寿司で
寿司を笹の葉に似たアセの葉で巻いてあって、中華そばと一緒に食べると美味しいのですが
今回はお腹へりへり~で、ラーメンが着丼する前に瞬食でした!(笑)

「中華そば」 (並) 煮玉子は雨の日サービス(^^)v
高井田風と言うだけあってガツンと濃口醤油が効いた、鶏がらベースの真黒なスープは
コクと旨味があって、ちょっぴり酸味と甘みも利いていて、めっちゃ旨い !!!
そして見た目よりもアッサリとしていて醤油辛く無いんですよ!

麺は自家製麺のストレート麺で、つるつるもちっとして喉越し良く、小麦の風味も良くて旨い !!!

薄切りのチャーシューは、噛み締めると歯応えもあり肉の味も濃くて美味しい !!!

煮玉子も良い感じ~♪

「中華そば 〇丈」さんの屋号と同じ大阪味噌醸造(株)の「〇丈味噌」
限定メニューの味噌ラーメン「〇丈味噌ラーメン」に使われています。

あぁ~美味しかった! ご馳走様 !! ありがとう !!!
大阪市中央区難波千日前6-16 「中華そば 〇丈 maruJOE」
TEL 06-6643-6633
営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:30 11:30~15:00
定休日 水曜日
完全禁煙
駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)
電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩7分 地下鉄「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分
店主のブログは コチラ
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Last Modified : -0001-11-30