イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS-M

４月の 「おはようラーメン」 は！


明日！４月６日第一日曜日ですよ !!!


記事は３月２日日曜日の 「中華そば 〇丈 maruJOE」 さんの 「おはようラーメン」 です。

いやぁ～ 一ヶ月経つのは早いもんですわ（ワンパターンオー汗）

今回は、ＰＡＰＵＡ御大、bluesboyアミーゴのスリーアミーゴスと、マンタさんの四人で参上！

小雨模様の早朝の（午前９時半ですが）お店の前はお待ちのお客さんが沢山！(;^ω^)






約３０分待って入店






毎月、第一日曜日だけ 「おはようラーメン」 と称して、早朝営業されてます。

7:00～10:30　11:30～15:00 (通常営業)　(注)夜営業は休業です。

中華そば（東大阪高井田風） 　６５０円

中華そば大　　７５０円

中華そば小　　５５０円

肉増し　　　プラス１５０円

ごはん　　　２００円

早寿司（和歌山名産）　　１５０円






今朝はいつもより約１時間遅れの「おはようラーメン」で、お腹へりへり～で「早寿司」もいただきます！






和歌山名産の 「早寿司」 は、十分に発酵させていない状態の鯖寿司の「早なれ」の寿司で

寿司を笹の葉に似たアセの葉で巻いてあって、中華そばと一緒に食べると美味しいのですが

今回はお腹へりへり～で、ラーメンが着丼する前に瞬食でした！（笑）






「中華そば」 （並）　煮玉子は雨の日サービス(^^)v

高井田風と言うだけあってガツンと濃口醤油が効いた、鶏がらベースの真黒なスープは

コクと旨味があって、ちょっぴり酸味と甘みも利いていて、めっちゃ旨い !!!

そして見た目よりもアッサリとしていて醤油辛く無いんですよ！






麺は自家製麺のストレート麺で、つるつるもちっとして喉越し良く、小麦の風味も良くて旨い !!!






薄切りのチャーシューは、噛み締めると歯応えもあり肉の味も濃くて美味しい !!!






煮玉子も良い感じ～♪






「中華そば 〇丈」さんの屋号と同じ大阪味噌醸造（株）の「〇丈味噌」

限定メニューの味噌ラーメン「〇丈味噌ラーメン」に使われています。






あぁ～美味しかった！　ご馳走様 !!　ありがとう !!!


大阪市中央区難波千日前6-16　「中華そば 〇丈 maruJOE」

TEL　06-6643-6633

営業時間　11:30～15:00　18:00～21:00　毎月第一日曜　7:00～10:30 11:30～15:00

定休日　水曜日

完全禁煙

駐車場　無（近隣にコインパーキングあり）

電車でＧＯ！　地下鉄「なんば駅」徒歩7分　地下鉄「日本橋駅」徒歩6分　南海線「難波駅」徒歩5分

店主のブログは　コチラ