イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS-M

３月１３日木曜日、今年四回目の 「讃岐うどんツアー」

「ジャンボフェリーでＧＯ！ 讃岐うどんツアー Ⅱ」　の一軒目は・・・・

三豊市豊中町の、早朝６時半から８時までの一時間半しか営業されていない 「上杉食品」 さんです。

（麺が残っていたら昼までＯＫ）

看板や幟も無く、手書きで「上杉食品」と書かれた貼紙が一枚

初めて訪問の方は戸惑うでしょうね～ ^^;

そうそう、以前は緑色のテントに「上杉商店」と書かれていたのも消えてしまっています。
　

いわゆる雑貨屋風の店内です。

このテーブルの上に醤油や薬味が置かれていて、ここでうどんを食べる事もできます。






「上杉食品」ブランドのお土産用半生うどんも売っています。






雑貨屋風なお店をズンズン進んでいくと、そこはまさに製麺所 !!!






メニューはこれだけ！(笑)

麺は、「そのまま（ぬるい）」と「熱いの」

出汁は、「冷たいの（ぬるい）」と「熱いの」と「生醤油」

・・・の組み合わせです

タイミングが良ければ「釜上げうどん」もいただけますよ！

製麺所なのでセルフのお店と思いきや、席に座って注文するスタイルの一般店です。

ネギや生姜は自動的に乗ってきますので、薬味ヌキの方は注文時に！

「天かす」の載せ過ぎにはくれぐれもご注意を !!!（笑）



あっ、トッピングで「納豆」がありましたが・・・・

白い発泡スチロールに入った市販品を自分でマゼマゼして、うどんに載せるだけです(^^)v






今回の注文は、熱いうどんに熱いかけ出汁の、あつあつの「かけうどん」

お出汁はイリコ風味で味わい深く実に旨い！






麺はノビこそあまりありませんが、適度なコシともっちもちの食感で美味しい。

朝一番のうどんを美味しくいただけました！






香川県三豊市豊中町上高野2791　「上杉食品」

TEL　0875-62-2231

営業時間　（平日） 6;30～8:00（麺があればお昼まで）（土日祝）6:30～9:00

定休日　月曜日　１月１、２、３日
　
駐車場　有（１０台）
　
電車でＧＯ！　ＪＲ予讃線「本山駅」徒歩40分