手打うどん さか枝
by RX100
２月６日木曜日、今年二回目の 「讃岐うどんツアー」
「ジャンボフェリーでＧＯ！ 讃岐うどんツアー」 の二軒目は
コチラも午前６時から１５時まで通し営業の高松市番町の 「手打うどん さか枝」 さんです。
by RX100
２月６日木曜日、今年二回目の 「讃岐うどんツアー」
「ジャンボフェリーでＧＯ！ 讃岐うどんツアー」 の二軒目は
コチラも午前６時から１５時まで通し営業の高松市番町の 「手打うどん さか枝」 さんです。
官庁街の真ん中にあるので、出勤前のモーニングうどんで賑わうお店ですが、ちょっと時間帯が早いかな？
先ずは一番右側のこちらで、うどんの注文をします。
「かけ 小」とか、「ぶっかけ 大」とか、うどんの種類と量、後ほど取る予定の天ぷら類の個数を告げ
うどんの代金と天ぷら類の代金をあわせて支払います。
もちろん「きつねずし」や「おむすび」が欲しい方は、ここで申告してお代を支払います。
メニュー紹介
天ぷらはどれも８０円とリーズナブル！
「うどん 小」を注文して支払いを済ませ、丼に入ったうどんを受取ります。
「そのまま（ひやあつ）」の方はそのままお出汁をかけますが、「あつあつ」の場合は・・・・
テボにうどんを入れ湯煎します。
ぴょん姐は手慣れたもんですね～(^^)v
おお！こちらの西宮の紳士はプロ級のお手並み！(笑)
あら！「きそば」のご注文だったのですね～
讃岐のうどん屋さんは、冬場に「蕎麦」を提供するお店が多いです。
大きなタンクに入った、イリコの香りが良い熱いかけ出汁を自分でかけていただきます。
薬味類はコチラのコーナーでお好みで！
「あつあつかけうどん」小 １７０円
一玉のうどんの量が２５０グラムと多めです。
コシが強くてもっちりとした弾力のうどんは、小麦の風味も良く実に旨いです !!!
高松市番町5-2-23 「さか枝」
TEL 087-834-6291
営業時間 6:00～15:00
定休日 日曜・祝日
駐車場 ７台分有（２ヶ所、３台と４台）
電車でＧＯ！ ＪＲ高徳線「栗林公園北口駅」徒歩１０分
この記事へのコメント
讃岐でそばですか！？
何か意外な気がしますね～
西宮の紳士の見事な手さばきも拝見しに行かないと（笑）
何か意外な気がしますね～
西宮の紳士の見事な手さばきも拝見しに行かないと（笑）
ほんとは「そのまま」で食べたかったんですが
何故かいつもテボで温めろ～的な圧力に負けちゃうんですよねｗ
そういえば蕎麦食べたことなかったなぁ・・・
きそばの冷ぶっかけとか食べてみたいなぁ～
何故かいつもテボで温めろ～的な圧力に負けちゃうんですよねｗ
そういえば蕎麦食べたことなかったなぁ・・・
きそばの冷ぶっかけとか食べてみたいなぁ～
黄そば、香川で食べたことありませんなあ。
西宮の紳士が下手なら、エライことですやん（笑）
西宮の紳士が下手なら、エライことですやん（笑）
なるほど、黄そばを提供されているお店が多いのですね、初耳です。
連食時に食べ比べするのも面白そうですね(^_^)
連食時に食べ比べするのも面白そうですね(^_^)
西宮の紳士は意外と蕎麦好きのようです（笑）
本文にも書きましたが、讃岐のうどん屋さんは冬の間は蕎麦をメニューに加えるところが多いです。
本文にも書きましたが、讃岐のうどん屋さんは冬の間は蕎麦をメニューに加えるところが多いです。
2014/02/19(水) 03:51 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
私も、どうしても絵的？ネタ的？に湯煎してしまいます（笑）
「生蕎麦」の「冷ぶっかけ」ですか？夏に食べたいですわ～
「生蕎麦」の「冷ぶっかけ」ですか？夏に食べたいですわ～
2014/02/19(水) 03:55 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
はあ？「黄そば」？？？？(;^ω^)
写真をよく見て下さい！お店のメニュー通りにひらがなで「きそば」と本文に書いてますが、「生そば」「生蕎麦」です。
西宮の紳士は手先は器用なんですが、意外と選択ミスが多いようです（笑）
写真をよく見て下さい！お店のメニュー通りにひらがなで「きそば」と本文に書いてますが、「生そば」「生蕎麦」です。
西宮の紳士は手先は器用なんですが、意外と選択ミスが多いようです（笑）
2014/02/19(水) 03:59 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
「黄そば」を提供している、讃岐んのうどん屋さんはめったにありません！(;^ω^)
お店のメニュー通りにひらがなで「きそば」と本文に書いてますが、「生そば」「生蕎麦」です。
お店のメニュー通りにひらがなで「きそば」と本文に書いてますが、「生そば」「生蕎麦」です。
2014/02/19(水) 04:02 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
天ぷらの予定料金といい、
讃岐の冬のそばといい、
師匠のブログは勉強になります。
讃岐の冬のそばといい、
師匠のブログは勉強になります。
2014/02/19(水) 08:32 | URL | よっぱらいねこ #UKgPKWds[ 編集]
讃岐のセルフのうどん店は、お店それぞれでルールが異なるので慣れない方は戸惑いますよね。
2014/02/19(水) 17:35 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
