イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS-M

２月８日土曜日のお昼うどんは、梅田の大阪駅前第三ビルの 「極浄うどん うだま 梅田店」 さんです。

お昼といっても１４時過ぎの訪問ですが、店内満席でお待ちのお客さんも出ていました。


うだまさん、２月７日で三周年を迎えられました！　おめでとうございます＼(^o^)／


ところで、昨日の麺活が何故に翌日スピードアップ？　と驚かれると思いますが ^^;

実は２月１０日月曜日に、MBS毎日放送 ４ch 午後７時から放送の 「水野真紀の魔法のレストラン」

「ぐるり大阪環状線　あったか麺スペシャル」 のコーナーで「うだま」さんが紹介されるからです！
　
　

メニュー紹介









平日の夜と土曜日、祝日のメニューです。

平日のお昼メニューは別にあるようですが、平日のお昼に行くことがありませんからね～^^;






いただいたのは 「和牛焼肉ぶっかけ」（冷） です。






冷たいうどんの上に、注文があってからソテーされる和牛肉とネギがトッピングされています。

和牛肉をフライパンで焼いて提供されるから「和牛焼肉ぶっかけ」と命名されていうようです。







それにしてもたっぷりの和牛肉は、脂身が少ない柔らかモモの薄切り肉で、肉の旨味がしっかりと味わえます。

甘さ控えめなお肉の味付けなので、ネギの甘味が引き立ちこれまためっちゃ美味しい～♪






小麦の風味良くコシが強く太目のうどんは、口の中でクニュクニュとまとわりつく感覚で、これま旨い !!!







大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第３ビル B1F　「うどん魂一筋 うだま梅田店」

TEL　06-6344-4156
　
営業時間　平日 11：00～20：00　土・祝 11：30～15：30

定休日 日曜日

完全禁煙

お店のホームページは コチラ