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ラーメン 大阪 拳 ＠ 日本橋　塩そば　140112

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2014-01-20 (Mon) 05:46 ✎
ラーメン 大阪 拳　おおさか こぶし

by RX100

１月１２日日曜日は、日本橋の 「大阪 拳」 さんに行ってきました。

オープン された時に行ったきりだったので、約７ヶ月ぶりの訪問となりました^^;

暖簾と看板に「大阪 拳」の名前が無くなっていますが、なにかあったんでしょうか？
　

　
　

メニュー紹介

（ ↓ クリックで拡大します）

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「塩そば」

限定メニューも壁に貼られていましたが、やはり基本の一杯をいただきましょう。

スープは伊勢赤鶏の清湯

追いミンチと羅臼昆布であっさり鶏の旨味が凝縮されたラーメン




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鶏チャーシューはモモ、ムネの二種類

鶏の旨味と野菜の旨味がバランス良く抽出されたコクのある塩味のスープでしみじみと旨い。




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平打ちの中細ストレート麺は、表面はなめらかで喉越し良く、また歯ごたえも良い旨い麺です。




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半熟煮玉子もエエ感じです！




大阪市中央区高津2-1-2　「ラーメン 大阪拳」

TEL 06-6214-0670

営業時間 11:30～14:30　18:00～22:00（L.O 21:30）

定休日 木曜日

完全禁煙

駐車場 無（近隣にＣＰ有）

電車でGO! 地下鉄谷町九丁目徒歩10分


　

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Last Modified : -0001-11-30
Theme：ラーメン * Genre：グルメ * Category：大阪市中央区のラーメン
 * Comment (12) * Trackback (0) * △

Comments







非公開コメント
らの道で京都には行きましたが、
こちらは未訪です。
宿題がたくさん残っていますよ。
2014-01-20-08:12 よっぱらいねこ
 [ 返信 * 編集 ]▲
チャーシューまで鶏なんですね。
鶏スープは食べれるんですが…（汗）

鶏どろつけ麺、見たかったような。
2014-01-20-08:35 麺探偵
 [ 返信 * 編集 ]▲
多彩で魅力的なメニューですね(^^)
最初は王道に行こうと思いながら、私なら負けて限定に走っちゃいそうやけど、これも美味しそうです～！！
2014-01-20-09:21 machi
 [ 返信 ]▲
私もまずは基本派ですね。
本当に店名がどこにもないんですね～。
2014-01-20-11:55 うどんかふぇ
 [ 返信 ]▲
大阪拳さん閉店したみたいですね～
らの道FBに情報が･･･
2014-01-20-16:36 ＫＥＮ吉
 [ 返信 ]▲
よっぱらいねこさん
京都の「拳」さんで修行された店主さんが大阪で開業されたお店です。

ヘタレな私にはピッタリのラーメンですわ(笑)
2014-01-20-20:55 うっし～
 [ 返信 * 編集 ]▲
麺探偵こんなんさん
チャーシュー抜きでご注文してください！(笑)

「鶏どろつけ麺」は ↓ コチラから！

http://tushio.blog86.fc2.com/blog-entry-2482.html
　
2014-01-20-20:57 うっし～
 [ 返信 * 編集 ]▲
machi さん
ちなみに１月限定メニューは「オマール海老 白湯塩ヌードル」＆「オマール海老 白湯塩つけ麺」でした！

ぐっと我慢して「塩そば」いただきました(ﾟДﾟ)ﾉ
2014-01-20-21:03 うっし～
 [ 返信 * 編集 ]▲
うどんかふぇさん
一瞬違うお店に来たのかと思いましたが、元の「白庵」さんなので間違えるはずはないと・・・・^^;
　
何事も基本が大事ですね！(笑)
2014-01-20-21:05 うっし～
 [ 返信 * 編集 ]▲
KEN吉さん
ええ！そうなんですか？^^;

どこかに移転でもされるんでしょうか？
2014-01-20-21:06 うっし～
 [ 返信 * 編集 ]▲
閉店情報はガセだそうですよ～！！
諸事情により、屋号変更するだけです・・・
と、店主さんからの情報です！！
しかし店名も書いてない状態じゃ
誰でも不審に思いますよね（笑）
そういえばメニュー表記も変わってますね。
近々偵察に行って来ますv-530
2014-01-21-05:23 ぴょんこ
 [ 返信 * 編集 ]▲
ぴょんこ姐さん
おお！そうですか、良かった良かった！

店名が書かれた看板が、白い紙で覆われていたので、あれ？って思っていましたが、店名変更なんですね。

いろいろとご事情がありそうな・・・・^^;
2014-01-21-12:41 うっし～
 [ 返信 * 編集 ]▲
▲ ▼ ◐