2014-01-14 (Tue)
12:25
✎
うどん棒 大阪店
by EOS-M
1月4日土曜日、大阪での年明うどんは、梅田の 「うどん棒 大阪店」 さんです。
ちなみに初うどんは1月3日、広島県廿日市市の 「釜揚げうどん 丸亀製麺 廿日市店」 でした。
写真左下の 「しっぽくうどん」 の食品サンプルをよく見て下さい。
根野菜や鶏肉、コンニャク、揚げ、竹輪等の煮物がゴロゴロの、いわゆる讃岐風の 「しっぽくうどん」 とは違い
干しいたけ、かまぼこ、湯葉、ほうれん草などがのった、いわゆる京都の 「しっぽくうどん」 ですね~
東京風でいうと「おかめうどん」でしょうか。
最近は 「オリーブ牛すき」 にも力を入れていらっしゃいます。
カウンター席に座りますと、鏡餅が飾られています! まだまだお正月気分ですね~
という事で、先ずはビール!(笑) 付き出しは香川名産「醤油豆」
アテは「ちくわ天」 ちゃんと天つゆと塩、大根おろしも付いています。
竹輪の後ろにはかぼちゃ天も隠れています。
丁寧な仕事をされていますね~(^^)v
メニュー紹介
初うどんでいただいたのは、「けいらんうどん」 です。
「けいらんうどん」、只今関西うどん界で一大ブームを巻き起こしています!
詳しくは PAPUAさんの下記のブログ記事をご参照くださいませ。
【けいらん きつね 図鑑】 【けいらん麺類リンク集】
「けいらん(鶏卵)うどん」とは、鶏卵をとじたあんをうどんにかけ、生姜を添えたうどんの事で
コチラも京都の定番のうどんで、冬の寒い時や風邪をひいた時にはよく食べられるそうです。
鶏卵あんかけの中には「かまぼこ」
「ホウレンソウ」
「干ししいたけ」が入っていて「しっぽくうどん」風ですね!
熱々のあんの中のうどんは、持ち上げても切れる事の無いノビのよいうどんで、あんが絡んでめっちゃ美味しい~♪
途中で別添えの「おろし生姜」を加えると、身体の中から温まります!(*^^)v
あぁ~美味しかった! ご馳走様 !! 完食!完汁!です\(^o^)/
大将ありがとうございました! 今年もよろしくお願いします<(_ _)>
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビル B2F 「うどん棒 大阪店」
TEL 06-6458-5518
営業時間 月~金 11:00~21:00 土 11:00~20:00 日・祝日 11:00~16:00
定休日 年中無休
駐車場 無
電車でGO! JR東西線『北新地』駅 徒歩4分 地下鉄谷町線『東梅田』駅 徒歩5分
お店のホームページは コチラ

by EOS-M
1月4日土曜日、大阪での年明うどんは、梅田の 「うどん棒 大阪店」 さんです。
ちなみに初うどんは1月3日、広島県廿日市市の 「釜揚げうどん 丸亀製麺 廿日市店」 でした。
写真左下の 「しっぽくうどん」 の食品サンプルをよく見て下さい。
根野菜や鶏肉、コンニャク、揚げ、竹輪等の煮物がゴロゴロの、いわゆる讃岐風の 「しっぽくうどん」 とは違い
干しいたけ、かまぼこ、湯葉、ほうれん草などがのった、いわゆる京都の 「しっぽくうどん」 ですね~
東京風でいうと「おかめうどん」でしょうか。

最近は 「オリーブ牛すき」 にも力を入れていらっしゃいます。

カウンター席に座りますと、鏡餅が飾られています! まだまだお正月気分ですね~

という事で、先ずはビール!(笑) 付き出しは香川名産「醤油豆」

アテは「ちくわ天」 ちゃんと天つゆと塩、大根おろしも付いています。
竹輪の後ろにはかぼちゃ天も隠れています。
丁寧な仕事をされていますね~(^^)v
メニュー紹介





初うどんでいただいたのは、「けいらんうどん」 です。

「けいらんうどん」、只今関西うどん界で一大ブームを巻き起こしています!
詳しくは PAPUAさんの下記のブログ記事をご参照くださいませ。
【けいらん きつね 図鑑】 【けいらん麺類リンク集】

「けいらん(鶏卵)うどん」とは、鶏卵をとじたあんをうどんにかけ、生姜を添えたうどんの事で
コチラも京都の定番のうどんで、冬の寒い時や風邪をひいた時にはよく食べられるそうです。

鶏卵あんかけの中には「かまぼこ」

「ホウレンソウ」

「干ししいたけ」が入っていて「しっぽくうどん」風ですね!

熱々のあんの中のうどんは、持ち上げても切れる事の無いノビのよいうどんで、あんが絡んでめっちゃ美味しい~♪
途中で別添えの「おろし生姜」を加えると、身体の中から温まります!(*^^)v

あぁ~美味しかった! ご馳走様 !! 完食!完汁!です\(^o^)/

大将ありがとうございました! 今年もよろしくお願いします<(_ _)>

大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビル B2F 「うどん棒 大阪店」
TEL 06-6458-5518
営業時間 月~金 11:00~21:00 土 11:00~20:00 日・祝日 11:00~16:00
定休日 年中無休
駐車場 無
電車でGO! JR東西線『北新地』駅 徒歩4分 地下鉄谷町線『東梅田』駅 徒歩5分
お店のホームページは コチラ
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