イケ麺 USHIO'S BLOG

by EOS-M

１月４日土曜日、大阪での年明うどんは、梅田の 「うどん棒 大阪店」 さんです。

ちなみに初うどんは１月３日、広島県廿日市市の 「釜揚げうどん 丸亀製麺 廿日市店」 でした。

写真左下の 「しっぽくうどん」 の食品サンプルをよく見て下さい。

根野菜や鶏肉、コンニャク、揚げ、竹輪等の煮物がゴロゴロの、いわゆる讃岐風の 「しっぽくうどん」 とは違い

干しいたけ、かまぼこ、湯葉、ほうれん草などがのった、いわゆる京都の 「しっぽくうどん」 ですね～

東京風でいうと「おかめうどん」でしょうか。

　

最近は 「オリーブ牛すき」 にも力を入れていらっしゃいます。






カウンター席に座りますと、鏡餅が飾られています！　まだまだお正月気分ですね～






という事で、先ずはビール！(笑)　付き出しは香川名産「醤油豆」






アテは「ちくわ天」　ちゃんと天つゆと塩、大根おろしも付いています。　

竹輪の後ろにはかぼちゃ天も隠れています。

丁寧な仕事をされていますね～(^^)v




メニュー紹介























初うどんでいただいたのは、「けいらんうどん」 です。






「けいらんうどん」、只今関西うどん界で一大ブームを巻き起こしています！

詳しくは ＰＡＰＵＡさんの下記のブログ記事をご参照くださいませ。

【けいらん きつね 図鑑】　　【けいらん麺類リンク集】






「けいらん（鶏卵）うどん」とは、鶏卵をとじたあんをうどんにかけ、生姜を添えたうどんの事で

コチラも京都の定番のうどんで、冬の寒い時や風邪をひいた時にはよく食べられるそうです。






鶏卵あんかけの中には「かまぼこ」






「ホウレンソウ」






「干ししいたけ」が入っていて「しっぽくうどん」風ですね！






熱々のあんの中のうどんは、持ち上げても切れる事の無いノビのよいうどんで、あんが絡んでめっちゃ美味しい～♪

途中で別添えの「おろし生姜」を加えると、身体の中から温まります！(*^^)v






あぁ～美味しかった！　ご馳走様 !!　完食！完汁！です＼(^o^)／






大将ありがとうございました！　今年もよろしくお願いします<(_ _)>






大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビル B2F　「うどん棒 大阪店」

TEL　06-6458-5518

営業時間 月～金 11:00～21:00　土 11:00～20:00　日・祝日 11:00～16:00

定休日 年中無休

駐車場　無

電車でGO!　JR東西線『北新地』駅 徒歩4分　地下鉄谷町線『東梅田』駅 徒歩5分

お店のホームページは コチラ