空飛ぶうどん やまぶき家
by EOS-M
あれは１１月２７日の事でした、 飲み会 の後、阪急豊中駅で下車した後ついふらふらと・・・・
ほろ酔い気分でやって来たのは 「空飛ぶうどん やまぶき家」 さんです。
夜の１０時過ぎですが、お隣の「麺哲」さんは外までお待ちのお客さんが！(ﾟДﾟ;)
「やまぶき家」さんも店内は沢山のお客さんで賑わっていました。
by EOS-M
あれは１１月２７日の事でした、 飲み会 の後、阪急豊中駅で下車した後ついふらふらと・・・・
ほろ酔い気分でやって来たのは 「空飛ぶうどん やまぶき家」 さんです。
夜の１０時過ぎですが、お隣の「麺哲」さんは外までお待ちのお客さんが！(ﾟДﾟ;)
「やまぶき家」さんも店内は沢山のお客さんで賑わっていました。
すでに 鉄板神社 で結構飲んでいたので、軽く芋焼酎のロックをいただきます。
アテは 「イカの沖漬」 アカン！旨すぎて酒がススミスギル！(笑)
やはりこの時期は「おでん」が良いですね～ 「ホクホクおでん七種盛」 これで４２０円はお値打ちです！
うどん屋の美味しい出汁で炊かれた旨いおでんは、焼酎一杯だけではもちろん足りません！(笑)
店内には沢山のお客さんがいらっしゃったので撮影は自粛
久々にメニュー紹介をします。
適当に飲んだところで、さて〆のうどんはなにをいただきましょうか？
「けいらんきつねうどん」 をいただきました。
飲みながら店主と話しているうちに、関西のうどん界の今のトレンドは「けいらんきつね」だよ！ってことで
決して誰かさんみたいに やから を言って作らせた訳ではなく
温のうどんに、きつね揚げを載せ、玉子を「あんかけ」の「掻き玉」にしてかけていただいたもので
その上に彩りよくネギとおろし生姜をトッピング！
店主も面白がって急遽作ってくれた「けいらんきつねうどん」です。
「やまぶき家」さん自慢のお揚げもあんかけお出汁にコーティングされて旨さ倍増 !!!
しっかりとしたコシのあるうどんが、けいらんのお出汁に絡んで実に旨し！(^^)v
おろし生姜を溶かし混ぜていただくと、身体の中からポカポカと温まって今の時期に最高のうどんです。
大将！ ありがとう !! 美味しかった～ !!!
この時の事をリアルタイムにFacebookに写真付きで載せたら・・・・
翌日のお昼に ぴょんこ姐さん 慌てて「やまぶき家」さんに駆け付けたそうな(笑)
そして今では 「鶏卵あんかけきつねうどん」 という名称で７５０円で堂々の黒板メニュー入り！＼(^o^)／
普通「けいらんうどん」は「玉子とじのあんかけ」の事を言いますが
「けいらんうどん」になじみの無いお客さんにわかりやすいように「鶏卵あんかけ」の表記にされているそうです。
ですから、何方かみたいに突っ込んだり、やからを言ったりしないようにお願いします<(_ _)>
年末年始営業情報
１２月３０日まで通常営業
１２月３１日～１月３日 休業
１月４日より通常営業
大阪府豊中市岡上の町2-2-5 「空飛ぶうどん やまぶき家」
TEL 06-7164-2974
営業時間 11:00～14:30 17:30～24:30
定休日 月曜日
駐車場 無（近所にコインＰ有）
電車でＧＯ！ 阪急宝塚線「豊中駅」徒歩5分
この記事へのコメント
これがFacebookで話題になっていた『真のやから事件』ですね。
散々呑みまくって、はしご酒で訪れた常連店での出来事、ご自分では覚えてなくても、事実は消せません（笑）
散々呑みまくって、はしご酒で訪れた常連店での出来事、ご自分では覚えてなくても、事実は消せません（笑）
「鶏卵あんかけきつねうどん」ってネーミングいいですね。ほんまこっちの方がわかりやすい。
このたまごとじの感じ、めっちゃ好みっぽいです。食べに行きたいけど、休みがもう。。。
このたまごとじの感じ、めっちゃ好みっぽいです。食べに行きたいけど、休みがもう。。。
2013/12/15(日) 01:05 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
結構食べて飲んでた後にこれだけ飲んで食べて…って凄いです！（笑）
会話から発生するメニューって良いですね♪
あんかけ好きとしてはこーしてメニューが増える事が嬉しいです♪
会話から発生するメニューって良いですね♪
あんかけ好きとしてはこーしてメニューが増える事が嬉しいです♪
2013/12/15(日) 08:55 | URL | りあり★ #-[ 編集]
けいらんブーム増幅中ですね。
ふらっと寄るのにいいお店でうらやましいですわ。
ふらっと寄るのにいいお店でうらやましいですわ。
2013/12/15(日) 08:55 | URL | よっぱらいねこ #UKgPKWds[ 編集]
あちゃ～またやから言われっちゃった！(;^ω^)
どこぞの、や〇ら探偵さんの言うやからはお店にとって迷惑なやからですが・・・
私の提案は、次の日にはメニュー入りするという、お店にとって良い提言ですからね～！（笑）
どこぞの、や〇ら探偵さんの言うやからはお店にとって迷惑なやからですが・・・
私の提案は、次の日にはメニュー入りするという、お店にとって良い提言ですからね～！（笑）
2013/12/15(日) 09:18 | URL | うっし～ #-[ 編集]
一般の方が「けいらんうどん」がわかるのは、関西人のなかでも京都人ぐらいでしょうね！
言葉で言って、すぐに出来るのはさすがプロのうどん屋です(^^)v
お味もバッチリ！機会があればぜひ食べに行ってみて下さいませ。
言葉で言って、すぐに出来るのはさすがプロのうどん屋です(^^)v
お味もバッチリ！機会があればぜひ食べに行ってみて下さいませ。
2013/12/15(日) 09:22 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
少々飲み杉で中枢神経がマヒしていたのかもわかりません(-_-;)
もちろん翌朝はハラパン状態の二日酔いでした・・・・・ :D)|￣|＿
会話からすぐに実物を作り、それを翌日のメニューに載せるとは！さすがプロのうどん屋さんです。
どこぞの役に立たない、や〇ら探偵とは大違いでしょ？(笑)
もちろん翌朝はハラパン状態の二日酔いでした・・・・・ :D)|￣|＿
会話からすぐに実物を作り、それを翌日のメニューに載せるとは！さすがプロのうどん屋さんです。
どこぞの役に立たない、や〇ら探偵とは大違いでしょ？(笑)
2013/12/15(日) 09:31 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
こうやってブームが作られていくんですね～
はい、（私にとって）少々危険なうどん屋さんです！（笑）
はい、（私にとって）少々危険なうどん屋さんです！（笑）
2013/12/15(日) 09:34 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
そのぴょんこさんのブログを見て、先日食べてきました（笑）
土生姜がめちゃ合いますね～
土生姜がめちゃ合いますね～
やまぶき家さん、先日やっとデビューしました！！
遅くまで営業されてるんですね(^^)
安くて美味しいだけじゃなく、一品やおでんまで頂けるとは、ほんとすごいうどん屋さんですね～！！
遅くまで営業されてるんですね(^^)
安くて美味しいだけじゃなく、一品やおでんまで頂けるとは、ほんとすごいうどん屋さんですね～！！
2013/12/15(日) 12:05 | URL | machi #-[ 編集]
ほんと、さすがというか、
ささっとすぐに作れるってのは
やっぱりプロのなせる技、なんでしょうか！
でも、私あまりけいらんなるものに馴染みがなくて•••(^◇^;)
ささっとすぐに作れるってのは
やっぱりプロのなせる技、なんでしょうか！
でも、私あまりけいらんなるものに馴染みがなくて•••(^◇^;)
文中リンクありがとうございました！！
うっし～さんの圧力 提案のおかげで
美味しい一杯をいただけて、
めっちゃ幸せでした
またいつか酔った勢いで、
「しっぽく」リクエストお願いします(∩´∀｀)∩
うっし～さんの
美味しい一杯をいただけて、
めっちゃ幸せでした
またいつか酔った勢いで、
「しっぽく」リクエストお願いします(∩´∀｀)∩
そうだね！生姜は途中から混ぜて食べると風味がが変わって良いですね～
もう行かれましたか！えらい行動が早いですね！（笑）
もう行かれましたか！えらい行動が早いですね！（笑）
2013/12/15(日) 17:22 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
やまぶき家さんデビューおめでとうございます＼(^o^)／
なにを食べられたのか？ブログ記事楽しみにしています！
もちろん、お酒とアテと・・・・帰りは覚えていますか？(笑)
なにを食べられたのか？ブログ記事楽しみにしています！
もちろん、お酒とアテと・・・・帰りは覚えていますか？(笑)
2013/12/15(日) 17:24 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
キミは別に「けいらんうどん」食べなくていいです！(笑)
ここはまだ出入禁止になっていませんか？(;^ω^)
ここはまだ出入禁止になっていませんか？(;^ω^)
2013/12/15(日) 17:29 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
いえいえどういたしまして！
早速お運びいただき、素早いブログ記事アップありがとうございました。
店主に成り代わってお礼申し上げます<(_ _)>
別に酔った勢いで言ったのではありませんが、今度行ったら「しっぽくうどん」リクエストしときます！(笑)
早速お運びいただき、素早いブログ記事アップありがとうございました。
店主に成り代わってお礼申し上げます<(_ _)>
別に酔った勢いで言ったのではありませんが、今度行ったら「しっぽくうどん」リクエストしときます！(笑)
2013/12/15(日) 17:32 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
