2013-12-15 (Sun)
06:28
✎
空飛ぶうどん やまぶき家
by EOS-M
あれは11月27日の事でした、 飲み会 の後、阪急豊中駅で下車した後ついふらふらと・・・・
ほろ酔い気分でやって来たのは 「空飛ぶうどん やまぶき家」 さんです。
夜の10時過ぎですが、お隣の「麺哲」さんは外までお待ちのお客さんが!(゚Д゚;)
「やまぶき家」さんも店内は沢山のお客さんで賑わっていました。
すでに 鉄板神社 で結構飲んでいたので、軽く芋焼酎のロックをいただきます。
アテは 「イカの沖漬」 アカン!旨すぎて酒がススミスギル!(笑)
やはりこの時期は「おでん」が良いですね~ 「ホクホクおでん七種盛」 これで420円はお値打ちです!
うどん屋の美味しい出汁で炊かれた旨いおでんは、焼酎一杯だけではもちろん足りません!(笑)
店内には沢山のお客さんがいらっしゃったので撮影は自粛
久々にメニュー紹介をします。
適当に飲んだところで、さて〆のうどんはなにをいただきましょうか?
「けいらんきつねうどん」 をいただきました。
飲みながら店主と話しているうちに、関西のうどん界の今のトレンドは「けいらんきつね」だよ!ってことで
決して誰かさんみたいに やから を言って作らせた訳ではなく
温のうどんに、きつね揚げを載せ、玉子を「あんかけ」の「掻き玉」にしてかけていただいたもので
その上に彩りよくネギとおろし生姜をトッピング!
店主も面白がって急遽作ってくれた「けいらんきつねうどん」です。
「やまぶき家」さん自慢のお揚げもあんかけお出汁にコーティングされて旨さ倍増 !!!
しっかりとしたコシのあるうどんが、けいらんのお出汁に絡んで実に旨し!(^^)v
おろし生姜を溶かし混ぜていただくと、身体の中からポカポカと温まって今の時期に最高のうどんです。
大将! ありがとう !! 美味しかった~ !!!
この時の事をリアルタイムにFacebookに写真付きで載せたら・・・・
翌日のお昼に ぴょんこ姐さん 慌てて「やまぶき家」さんに駆け付けたそうな(笑)
そして今では 「鶏卵あんかけきつねうどん」 という名称で750円で堂々の黒板メニュー入り!\(^o^)/
普通「けいらんうどん」は「玉子とじのあんかけ」の事を言いますが
「けいらんうどん」になじみの無いお客さんにわかりやすいように「鶏卵あんかけ」の表記にされているそうです。
ですから、何方かみたいに突っ込んだり、やからを言ったりしないようにお願いします<(_ _)>

年末年始営業情報
12月30日まで通常営業
12月31日~1月3日 休業
1月4日より通常営業
大阪府豊中市岡上の町2-2-5 「空飛ぶうどん やまぶき家」
TEL 06-7164-2974
営業時間 11:00~14:30 17:30~24:30
定休日 月曜日
駐車場 無(近所にコインP有)
電車でGO! 阪急宝塚線「豊中駅」徒歩5分

by EOS-M
あれは11月27日の事でした、 飲み会 の後、阪急豊中駅で下車した後ついふらふらと・・・・
ほろ酔い気分でやって来たのは 「空飛ぶうどん やまぶき家」 さんです。
夜の10時過ぎですが、お隣の「麺哲」さんは外までお待ちのお客さんが!(゚Д゚;)
「やまぶき家」さんも店内は沢山のお客さんで賑わっていました。

すでに 鉄板神社 で結構飲んでいたので、軽く芋焼酎のロックをいただきます。

アテは 「イカの沖漬」 アカン!旨すぎて酒がススミスギル!(笑)

やはりこの時期は「おでん」が良いですね~ 「ホクホクおでん七種盛」 これで420円はお値打ちです!
うどん屋の美味しい出汁で炊かれた旨いおでんは、焼酎一杯だけではもちろん足りません!(笑)
店内には沢山のお客さんがいらっしゃったので撮影は自粛
久々にメニュー紹介をします。




適当に飲んだところで、さて〆のうどんはなにをいただきましょうか?

「けいらんきつねうどん」 をいただきました。
飲みながら店主と話しているうちに、関西のうどん界の今のトレンドは「けいらんきつね」だよ!ってことで
決して誰かさんみたいに やから を言って作らせた訳ではなく
温のうどんに、きつね揚げを載せ、玉子を「あんかけ」の「掻き玉」にしてかけていただいたもので
その上に彩りよくネギとおろし生姜をトッピング!
店主も面白がって急遽作ってくれた「けいらんきつねうどん」です。

「やまぶき家」さん自慢のお揚げもあんかけお出汁にコーティングされて旨さ倍増 !!!

しっかりとしたコシのあるうどんが、けいらんのお出汁に絡んで実に旨し!(^^)v
おろし生姜を溶かし混ぜていただくと、身体の中からポカポカと温まって今の時期に最高のうどんです。

大将! ありがとう !! 美味しかった~ !!!
この時の事をリアルタイムにFacebookに写真付きで載せたら・・・・
翌日のお昼に ぴょんこ姐さん 慌てて「やまぶき家」さんに駆け付けたそうな(笑)
そして今では 「鶏卵あんかけきつねうどん」 という名称で750円で堂々の黒板メニュー入り!\(^o^)/
普通「けいらんうどん」は「玉子とじのあんかけ」の事を言いますが
「けいらんうどん」になじみの無いお客さんにわかりやすいように「鶏卵あんかけ」の表記にされているそうです。
ですから、何方かみたいに突っ込んだり、やからを言ったりしないようにお願いします<(_ _)>

年末年始営業情報
12月30日まで通常営業
12月31日~1月3日 休業
1月4日より通常営業
大阪府豊中市岡上の町2-2-5 「空飛ぶうどん やまぶき家」
TEL 06-7164-2974
営業時間 11:00~14:30 17:30~24:30
定休日 月曜日
駐車場 無(近所にコインP有)
電車でGO! 阪急宝塚線「豊中駅」徒歩5分
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Last Modified : -0001-11-30