イケ麺 USHIO'S BLOG

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by RX100

１１月１１日金曜日の会社帰りに行った、「大阪好っきゃ麺 ２０１３ 秋の陣」 の十三軒目は

「第三回 うどん祭 ミソフェスタ」 の参加店、玉造の 「極楽うどん ＴＫＵ」 さんから歩いてやって来た

連食二軒目の、今里の 「麺心 氣ばりい屋」 さんです。

連食でも、うどん屋さんの後にラーメン屋さんというのは、気持ち的に楽な気分ですね～

おや！入口左側には製麺室があるようですが？

入口左側は製麺室になっていて製麺機が青かれ自家製麺されています。

コチラの店主さんは「塩元帥」さん出身だそうで、自家製麺もなるほど！ですね～






店内はカウンター席９席






四人掛けテーブル席１卓の１３席とこじんまりした店舗

本日は店主さんお一人で営業されておられました。






奥のテーブルには、「大阪好っきゃ麺」のスタンプシートやスタンプが置いてあり、自分でスタンプするシステムです。






厨房が良く見えるカウンター席に座りました。

自家製麺店だけあって、麺のお持ち帰りもできます！

麺の種類も、細麺、太麺、焼きそば用とあり、一玉１００円は安いですね。

しかしながら、うどんと違って自宅でインスタントラーメン以外作ることはないなぁ～

でも、焼きそば用ならたしかにアリですね！




メニュー紹介（旧）



メニューの写真を撮っていたら、もう少ししたらコチラのメニューに変わりますと

新しいメニュー表を持ってきてくれました。

ということで、現在は下記のメニューが使われているはずです(^^;




新メニュー紹介








らーめんを注文して、出来上がるまで自家製ピクルスをつまみながら待ちます。






「京地どりらーめん」 をいただきました。






注文があってから厨房のオーブンで焼かれる京地どり！

焼立てで香ばしく旨味たっぷりで実に旨いぃぃぃ～ これをアテに一杯飲みたいなぁ～（笑）






他にはネギとメンマのトッピング






自家製麺のやや扁平な中細ストレート麺は喉越し良くつるつると美味しい～♪






鶏ガラ、京地どり、豚げんこつ、宍道湖産シジミ、魚介から採ったスープに

塩ダレと白醤油と合わせた塩味のスープは、シジミが使われているせいかしみじみと旨し !!!






あぁ～美味しかったぁ～！　ご馳走様 !!! 大満足(^^)v


食後に店主と少しばかりお話しているうちに、スタンプの事を失念！(^^;

歩いてＪＲ鶴橋駅まで到着して思い出し、慌てて引き返してスタンプ押してもらいました(笑)

ああ！食後の良い運動になったぜ !!!



大阪市東成区大今里西3-1-9　「麺心 氣ばりい屋」

TEL 06-4259-0320

営業時間 11:30～15:00　18:00～23:00

定休日 月曜日　祝日の場合翌日

完全禁煙

駐車場 無（近隣にＣＰ有）

電車でＧＯ！ 地下鉄千日前線「今里駅」徒歩5分