イケ麺 USHIO'S BLOG

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by RX100

９月２１日土曜日、 「大阪好っきゃ麺 ２０１３ 秋の陣」 の七軒目は

江坂の 「讃岐うどん 四八」 さんを後にして、

地下鉄を乗り継いでやって来たのは、玉出の 「和風とんこつ かしや」 さんです。
　
お店の前の立看板には「とんこつ　らーめん　かしや」と書いてありますね～

そしてお店の左隣は、あの１円セールで有名な大阪の激安スーパー 「玉出」 玉出一号店さんです(^^)v

　

厨房を囲むようなＬ字型のカウンター８席のこじんまりしたお店で、ご夫婦お二人で切り盛りされているようです。

お店の前に行列はできていませんでしたが、店内満席でして、外は暑いのでお店の中で待たせていただきました。






暫く待って一番左側の席に着席。

カウンター上のガラス引き戸が開いていると厨房が良く見えますね～

手前の大きな寸胴で豚骨が煮込まれているのでしょうか？




メニュー紹介



今回はどのラーメンをいただきましょうかね～　

とんこつらーめん店ですから、やっぱり「豚骨白湯」？

それとも、金土日限定「つけ麺」か？






トッピングとサイドメニューはどうしましょう？

いろいろ迷いましたが、先程の「讃岐うどん 四八」さんで少々食べすぎたような気が・・・・






はい！ 「ヘタレ」と言いたい方はどうぞご自由に「ヘタレ」と言ってください !!!（笑）

動物系を使わない魚ダシのみの中華そば 「魚出汁そば」 をいただきました(ﾟДﾟ)ﾉ

大きな巻バラチャーシューが二枚と、カイワレ、白ネギ、かまぼこ、糸唐辛子がトッピングされてます。






煮干しなどの魚介の旨味がしっかりと利いた醤油味のスープはしみじみと旨い !!!






自家製麺の加水率低めのストレート中細麺

つるんとした喉越しとコシと歯ごたえのある麺で実に旨し !!!


あぁ～！美味しかった～ !!　ご馳走様 !!!


満腹ハラパンで今日はもう食べられませ～ん！（笑）



大阪市西成区玉出中2-4-21　「和風とんこつ かしや」

TEL 070-5661-8757

営業時間 [月・水・木・金・土] 11:30～14:00 18:00～21:30　[日] 11:30～14:30

定休日 火曜日

駐車場 無（近隣にＣＰ有）

電車でＧＯ！ 地下鉄四つ橋線「玉出駅」徒歩3分
　
店主のブログは コチラ