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讃歌うどん はんげしょう @ 西宮 どっちの味噌うどん? 130920

2013-10-06 (Sun) 04:09
讃歌うどん はんげしょう

by RX100

9月20日金曜日の夜は、会社帰りに西宮の 「讃歌うどん はんげしょう」 さんへ!

実は、「はんげしょう」の大将 道下さん から呼び出しくらってましてん ^^;

呼び出しと言えば、 「放課後、体育館の裏に来い!」 なんて昔良くありましたね(笑) 


 
 

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恐る恐る店内に入ると・・・・だ、だ、誰もいないじゃあ~りませんか!




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先ずはビールで一息入れて・・・・

アテはイリコの素揚げをお醤油で!




久しぶりの訪問なんで(ちょっと気を使って?汗)・・・・

メニュー紹介 なんぞを!


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PAPUA御大、bluesboyアミーゴ、たかたかさんと、メンバーが揃ったところで、カンパイ~!

機動饂飩戦士さんは、この後すぐに集合!





全員メンバーが揃ったところで、 「みそうどん」 の試食会が始まりました(゚Д゚)ノ


10月から始まった 「第三回 うどん祭」 のテーマが 「みそ」

今回初参加の「はんげしょう」の道下大将が思案したのが 「みそつけ麺」

そこからいろいろ悩まれて、今回の試食会になったようです。





【 試食 A 】


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【 試食 B 】


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【 試食 C 】


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【 試食 D 】


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合わせみそ系二種と赤みそ系二種の四品の「みそつけ麺」を試食して





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あーだこーだなんだかんだと侃侃諤諤の議論を夜更けまでしながら決まったのが・・・・・



「牛筋赤味噌つけ麺」(温・冷) 880円


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(写真は「はんげしょう」さんより提供)
 
 
さて、どんな出来栄えか、これから食べに行ってきま~す♪


兵庫県西宮市本町9-5 「讃歌うどん はんげしょう」

TEL 0798-34-2568

営業時間 11:30~14:30 17:30~20:30

定休日 木曜日

駐車場 無

電車でGO! 阪神本線「西宮駅」徒歩3分
 

 
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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
味噌って、漬け出汁にするは弱い気がしています。
どんな風に仕上げられているのか、おおいに楽しみです。

最近スギさんもオープンなんですね。
2013-10-06-10:49 よっぱらいねこ
[ 返信 * 編集 ]
これだけのメンバーが夜更けまで議論されたのなら、間違いがないでしょう。
訪問が今から楽しみですわ…(^_^)v

で、食べに行かれた模様は、連続してアップしてくださるんですよね(笑)
2013-10-06-13:23 麺探偵
[ 返信 * 編集 ]
よっぱらいねこさん
先程いただいてきたので、ここで話しても良いのですが、やっぱり黙っておきましょうね~(笑)

スギさんは時間外はOKだそうです(笑)
2013-10-06-15:14 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
麺探偵さん
いろいろ意見が出て、大将も苦労されたと思いますが、良い出来になっていました。

今日いただいて、またいろいろ意見が出たので、これから修正が入ると思います。

うどん祭の期間の最初に食べたのと終り頃食べたのでは味が違っているかもしれませんね。

今日食べた記事のアップは・・・・・・いつの事やら気の向くままに(笑)
2013-10-06-15:22 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
昔は放課後に体育館の裏で、うどんを食べたりしてたんですか?(笑)

牛筋赤味噌、うどん祭での訪問を楽しみにしてますよ~
2013-10-06-22:19 KEN吉
[ 返信 ]
私も昨日いただいてきました~。
それにしてもみなさんよく考えられていて素晴らしいです。
2013-10-06-23:46 うどんかふぇ
[ 返信 ]
KEN吉さん
体育館の裏では、よく〇〇〇を〇ったり(笑) 〇〇〇をしていました(オー汗)
 
「牛筋赤味噌うどん」は(温)の方が良いと思います。
2013-10-07-07:28 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
うどんかふぇさん
もうそろそろ達成でしょうか?

ひとつのお題でいろいろなうどんが生まれるのが面白いですね!
2013-10-07-07:30 うっし~
[ 返信 * 編集 ]