イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

あの向こうに見える飯野山の麓にはいつも訪れる 「純手打うどん よしや」 さんがあるのですが・・・

生憎今日は夏休みだそうでお店はお休みなんです ^^;

さて、気を取り直して 「讃岐Ｓ級うどん店ツアー」 の四軒目に訪れたのは・・・






お店の前の畑で自分でネギを摘み、自分の分のネギは自分で刻む・・・

あの伝説のうどん店 「なかむらうどん」 さんです。

やはり平日とあって店内はガラガラですね～










コチラで水で〆られた「そのまま」のうどん一玉をいただいて






熱いかけ出汁をかけてネギを載せて






ちくわ天を載せて「ひやあつ」でいただきます。






すっきりあっさりしたイリコ風味の出汁と、柔らかめちゅるんとした食感のうどんで喉越し良い味わい。






ちくわ天は一本をそのまま揚げたもの

ストローのように口にくわえ真ん中の空洞からうどんを吸い上げます !!! ・・・・・・・・・・・・・・ （嘘）










 


香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3 「なかむらうどん」

TEL 0877-98-4818

営業時間 9:00～14:00

定休日 火曜日

駐車場 有