イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

７月１３日土曜日、麺活二軒目は

写真が趣味で、水色カブに乗る店主のお店、近鉄上本町駅に近い 「饂飩工房 うばら」 さんです。

水色カブはピカピカに磨き上げられメンテナンスがバッチリですね～

店主の几帳面な性格が表れているように思われます！

こんな店主のうどん店なら、うどんが旨いに決まってます(^^)v

開店時間５分前に到着しましたが、すでに暖簾も出ていて営業されていました。

有難い事ですね～






大将！お久しぶりです !!!　　でも麺探偵さんのブログ 「麺探偵　こんなん」 でよく紹介されていて

何度も記事で拝見しているせいか、なんだかお久しぶりと言う感じがしません（笑）




お久しぶりなので改めて

メニュー紹介

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先ずは、最近５０円値引きになった瓶ビール！プファ～！旨い！

夜はうどんとセットで３００円と超お得な価格となっています。

焼酎は３００円とお値打ち価格なので、アテと一緒に注文しようかとも思いましたが・・・・

もう一軒予定があるので断念 (;^ω^)

うどんを注文することに！






大将のテキパキとした仕事ぶりを拝見しながらうどんの出来上がりを待ちます、楽しい待ち時間であります。






注文したのは 「冷やし 山かけうどん」 です。

今年の夏は猛暑なので、各うどん店さん、ネバネバトロトロでスタミナを付けろ！って事でしょうか？（笑）

大盛無料なので、大盛を勧められましたが、心もち多めって事でお願いしました。






ピチピチの冷たいうどんの上に、山いもトロロと卵黄が乗り、茎ワカメが添えられています。






つるんつるんでノビ良しコシ良しの冷たいうどんはめっちゃ美味しい～♪






「出し汁」または「出汁醤油」が選べますが、「出し汁」でいただきました。






茎ワカメの緑色と食感が良いアクセントになっていますね～






グルグルとかきまぜていただくと、茎ワカメの歯ごたえのある食感が、ツルツルネバネバと良くマッチして旨い！






大将！　ご馳走様 !!　美味しかったです !!!







大阪市天王寺区東高津町9-19　「饂飩工房 うばら」

TEL　06-6764-3157

営業時間　11:30～14:30 (L.O.14：00)　17:30～20:30 (L.O.20:00)

定休日　日曜日、祝日、第４土曜日

駐車場　無（店の前にコインパーキング有）

完全禁煙

電車でＧＯ！　大阪地下鉄谷町線・千日前線「谷町九丁目」徒歩5分　近鉄大阪線「大阪上本町駅」徒歩3分

店主のブログは コチラ