イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

７月４日木曜日、ガシでbluesboyアミーゴと別れ、道下本部長と新今宮から環状線で帰宅途中

本部長が言うんですすよ～　「うっし～さん、帰りに〆のラーメンでもいかが？」って^^;

本部長、どうしても　「烈志笑魚油　麺香房　三く」　さんに行きたいらしい(笑)

まあ、帰り道でもあるので、急遽「福島駅」で途中下車して、 レッツゴー三く !!!

そういえば昔、 レツゴー三匹 という漫才トリオがいましたね～(笑)

幸いに今夜は、行列もなくすぐに店内に入ることができてラッキーでした。

お店にはいるとすぐに奥様から

夜だけ限定１０食の 「冷し爽やか となりの白波三」 が残っていると告げられ

今夜はラッキー！ 一も二もなく四の五の言わずに三倍返しで注文させていただきました！(^^)v






先ずはお通しから。






次に出てきたのは、涼しげなガラス鉢に盛られた、なんと！「カツオのタタキ」です !!!

うぉ～この彩よく清涼感溢れる盛り付けは、もはや芸術の域ではありませんか！






そしてこちらが、 「冷し爽やか となりの白波三」 です！

白醤油仕立ての冷たいお出汁に、鱧の落とし梅肉添え、泉州水茄子のお漬物、香り豆富などが入っていて

北海道西山製麺製の麺がその中に隠れています。

このビジュアルは、らーめんと言うよりは、まるで料亭で出されるお料理のようです！






鱧の落としの梅肉和えは、ぷりぷりした食感で旨い！






泉州水茄子のお漬物は、みずみずしく美味しく、この時期には最高のご馳走ですよね！






西山製麺のちじれ麺は、ツルツルプリプリで冷たいお出汁に良く絡んで旨し！

香豆富も風味良く、刻んだ大葉と細切りのチャーシューも良くマッチしている！

酢橘の皮も清涼感を増すのに一役買って素晴らしい！






思わず本部長と、冷酒で乾杯 !!!　






〆は、なんと「ハモの握り」 !!!

いやぁ～　これでもかっ！　とグイグイ直球勝負で来られると　こりゃ参った !!!　素晴らしいです！　






ご馳走様！　大満足です !!　感謝 !!!


これにて本日の麺活は終了！　最後に有終の美を飾ることができて感謝 !!!



大阪市福島区福島2-6-5　「烈志笑魚油 麺香房 三く」

TEL 06-6451-4115

営業時間 月～土 11:39～14:39　18:39～23:39 日、祝 11:39～14:39

定休日 第２・４日曜日

駐車場 無(近隣のコインパーキング使用)

完全禁煙

電車でＧＯ！ JR東西線「新福島駅」徒歩3分