イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

「手打ちうどん 彦江」 さんを後にして、「今年９回目の讃岐うどんツアー」 二日目の六軒目のお店は

高松市木太町の 「さぬきうどん 高雄」 さんです。

さすが六軒目ともなると、お腹もパンパンですが・・・・^^;

　

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サイドメニューも豊富な、セルフスタイルのうどん店です。

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広く明るく清潔感溢れる店内、小上がりのお座席やベビーベットもあって、家族連れでも便利です。

　



さてさて、今日はなにをいただきましょうかね～♪






その前に、本日初めてのプファ～！（笑）　　ビールで乾杯 !!! 　　約二名だけですが^^;

いやぁ～ ビールのアルコールと炭酸で胃が活性化してきたようで、うどんもマダマダいただけそうですわ！（笑）






やはりここは週替りうどんの 「肉汁うどん」 でしょう！(^^)v






厚めに切った豚バラ肉が入った「肉汁」のつけ汁に「ざるうどん」の組み合わせです。

六軒目ですが、ここはガッツリと逝かせていただきます！（笑）






太目のうどんは、ずっしりと重量感のある剛麺です！






少し甘目のつけ汁に、厚切りの豚バラ肉とシメジがたっぷり入っています。






小麦の香の良い剛麺に、つけ汁がよく絡んで美味しい～♪







しっかりとした歯ごたえの豚バラ肉は、お肉の旨味がジュワっと口に広がり実に旨し！

淡白なうどんと、濃厚な豚バラ肉の旨味の組み合わせが素晴らしいですね～

ここに「温玉」を入れてみるのも面白いかも？






高松市木太町3623-2　「さぬきうどん 高雄」

TEL 087-837-3258

営業時間 平日 10:00～16:00

定休日 不定休

駐車場 有(店舗北側に１０台)

完全禁煙

電車でＧＯ！ ＪＲ高徳線「木太町駅」徒歩10分

お店のホームページは コチラ