イケ麺 USHIO'S BLOG

by RX100

４月２７日土曜日は、京都伏見の 「本格手打うどん 大河」 さんに行ってきました！

４月１日から開催されている 「関西うどん名店ラリー」 の二店目のお店です。
　

　

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阪急宝塚線「豊中駅」から梅田行の急行電車に乗り、「十三駅」で阪急京都線河原町行特急電車に乗換

終点「河原町駅」で、今度は京阪本線「祇園四条駅」で、淀屋橋行準急電車に乗換

京阪本線「藤森駅」下車徒歩約７分、自宅からトータル１時間３０分の電車でGO!の行程です。






お店には１０時５０分頃に到着しましたが、すでに開店していて店内にはお客さんがいらっしゃいました。

店主にお聞きすると、お待ちのお客さんがいらっしゃると時には開店時間前でもオープンするそうです。






カウンター席に座り、先ずはビール^^;

暑いぐらいの良いお天気の中歩いてきたので、ビールが旨い！（笑）




　

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お約束の「うどんラリー」「日本コナモン協会１０周年」「天中華祭り」のポスターが貼られた店内。

その後は続々とお客さんが来店して、すぐにほぼ満席って盛況ぷりです。

すっかり地元のお客さまに愛されるお店になられているんですね(^^)v






麺を打たれている店主に本日のおススメを聞きながら注文を考えます・・・・






メニューが豊富なので、いろいろ悩んで決めたのは 「鶏そぼろと茄子のつけ麺」 です。






冷たいざるうどんの真ん中に見えるのが、ラリー参加者にサービスの「鶏天」です。

子供や女性など麺が長いと食べにくい人にも安心の「麺カッター」が添えられています。






鰹ベースのお出汁に牛・鶏の旨味を加えた温かいつけ汁は、

素揚げの茄子とシャキシャキした食感の筍が浮かんでいて、鶏そぼろが底の方に沈んでいます。




　

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途中からつけ汁に、温玉や柚子胡椒、辛子をお好みで加えて味の変化を楽しめます。






びよ～んと伸びる熟成感のあるもっちりしたうどんは、喉越し良くめっちゃ美味しい～♪




　

途中から温玉を入れるとつけ汁のマイルド感がましこりゃタマラン！

うどんを食べ終わった後は白だしを入れて、割つけ汁にして最後まで味わいます(^^)v

ここで、白ごはんを投入することもできるのですが、諸般の事情により断念（笑）






あぁ～美味しかった！　大将ありがとう !!!




京都市伏見区深草西浦町7-45-1　「本格手打うどん 大河」

TEL 075-641-4877

営業時間 11:30～14:30　18:00～21:30 　[土日祝] 11:00～14:30　18:00～21:30

定休日 火曜日

完全禁煙

駐車場 無（お店の横にコインパーキング有）

電車でＧＯ！ 京阪本線「藤森駅」徒歩7分　近鉄京都線「竹田駅」徒歩10分