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そば工房 清水庵 @ 名古屋市昭和区曙町 センチメンタル名古屋ツアー 二軒目だがや

2013-04-11 (Thu) 06:01
そば工房 清水庵

by S95

「手打うどん かとう」 さんを後にして次に向かったのは、地下鉄吹上駅から徒歩10分の 「そば工房 清水庵」 さんです。
 
「手打うどん かとう」さんで、長居をしてしまったので、Son さん、看板娘 さんをすっかりお待たせしてしまいました。
 
 
 

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とりあえずビールで乾杯 ヽ(^o^)丿▽▽ヽ(^o^)丿




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アテは・・・・・




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「板わさ」 綺麗に包丁を入れらていますね!




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続いて、 「蕎麦の実」 をアテに 「芋焼酎」 の水割りをいただきました。




メニュー紹介

( ↓ クリックで拡大します)

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今日は三重県いなべ産の蕎麦粉を使って蕎麦を打っておられるとのこと。

お蕎麦屋さんですから蕎麦をいただこうと思いましたが、外には 「みそにこみ」 の看板や幟がでていたので・・・・




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名代みそ煮込み「親子煮込み」 (かしわと玉子入り)をいただきました(^^)v

コチラのお店では、 「味噌煮込み」 をアテに 「熱燗」 をいただくことができますよん!

ボスさま! ご覧になっているでしょうか?(笑)




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さらっとした味噌味のお出汁は、ダシが良くきいていて旨い!




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強いコシとがしっとした歯ごたえのあるうどんで実に美味しい!




Son さん、看板娘 さん、 こおろぎ さんと、5時ごろまでワイワイしゃべくって・・・

看板娘 さんに今池まで車で送ってもらいました。

ありがとうございました! 次回はお蕎麦をいただきます !!




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名古屋市昭和区曙町1-4 「そば工房 清水庵」

TEL 052-732-6171

営業時間 11:00~20:30(LO)

定休日 木曜日

完全禁煙

駐車場 有(11台)

電車でGO! 地下鉄桜通線「吹上駅」徒歩10分
 

 
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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
お蕎麦屋さんで食するうどんも、乙なものですねぇ。

久しぶりに味噌煮込みが食べたくなりました。
ただし、かしわ抜きで(笑)
2013-04-11-06:34 麺探偵
[ 返信 * 編集 ]
名古屋シリーズは、
やはり八丁味噌が出るとそそりますね。
じつは味噌煮込みうどん、未食です。
行きたいです。
2013-04-11-08:39 よっぱらいねこ
[ 返信 ]
私も「そば工房」と思ってみたら
やはりうどんを食べられたんですね。
2013-04-11-10:09 うどんかふぇ
[ 返信 ]
麺探偵さん
お父さんが蕎麦を打たれ、娘さんがうどんを打たれているようです!

うどんの方が人気かも?(笑)
2013-04-12-05:20 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
よっぱらいねこさん
味噌煮込みうどん未食なんですか?それはいけませんね~(笑)

近いうちに名古屋めしツアーに出かけてくださいませ。
2013-04-12-05:22 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
うどんかふぇさん
この前の「新麺会」に来られたいた、この春から女子大生の「前野さん」がコチラのお嬢さんで、うどんを打っています!

先ずはうどんを食べなけらばあかんでしょう?(笑)
2013-04-12-05:25 うっし~
[ 返信 * 編集 ]