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by携帯

”かす”と言っても、”天かす”じゃなく、かすうどんの”かす”とは牛のホルモンを脂が抜けるまでじっくり素揚げした”油かす”。
外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく、低脂肪でコラーゲンたっぷり。
スタミナが付きそう!(笑)

豊中市中桜塚3-3-10「松屋」で「かすうどん」





 コメント
この記事へのコメント
まさにホルモンうどん。^^
今の時期、スタミナ付けたいんですよ。
最近まったくパワー無し・・・(o_ _)o

2007/07/20(金) 18:30 | URL | ぷー #1L.yeVGI[ 編集]
何年か前から、かすうどんをメニューに入れてるお店が増えてますよね。
大阪市内でも南部の方が多いのかなぁ~
ホルモンを揚げたモノだとは説明されないと分かりませんよね。
2007/07/20(金) 20:01 | URL | RICETREE #-[ 編集]
「油かす」と言ったら、広島じゃあ「天かす」ですよね。
油かすだけ食べても、旨そうですね
面白いうどんが、いろいろありますね。

そうそう、ゲゲゲの鬼太郎ラーメンがあったので、即買いました。
食べたら、レポしますね。
2007/07/21(土) 00:57 | URL | てっちん #-[ 編集]
ぷーさん
これからますます暑くなってきますね、スタミナ付けて乗り切ってください。
2007/07/21(土) 07:44 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
ライスさん
ずいぶん以前から気にはなっていましたが、初めて食しました。
想像したよりあっさりとしていて、うどんに良く合いますね。
「山本」っていう店が有名みたいですね。
2007/07/21(土) 07:47 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
てっちんさん
関西は結構ホルモン系の料理がたくさんあります。
そのまま食べればビールのあてに良いかもしれません。
鬼太郎ラーメンレポ期待しています(笑)
2007/07/21(土) 07:48 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
天かすうどん
見ただけで美味しいって事がわかります!
関西は、味のあるお店が多くて羨ましいです~
細身の?私もスタミナ付けたいなぁ~って思います・・・(笑)
2007/07/21(土) 11:09 | URL | *ken #-[ 編集]
*kenさん
天かすではなく、油かすですよ~(笑)
夏ばてしないようにしっかりスタミナつけてくださいね!(爆)
2007/07/22(日) 20:57 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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