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福嶋亭 @ 新福島 鯛ちくわ天はいから中華

2013-01-14 (Mon) 06:53
福嶋亭

by S95

JR東西線「新福島」駅近くにある 「福嶋亭」 さんです。

実はご近所の 「烈志笑魚油 麺香房 三く」 さんのすぐ後の訪問です(^^;;;

もちろん、 「天中華」 の連食ですわ!(笑)

クリスマスツリーが飾ってあって、季節感が出てますね~ (゜_。)☆バキッ\(^^;オイ

 
 

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L字型のカウンター席だけの店で、ご夫婦で切盛りされていらっしゃいます。

実は 「福嶋亭」 さんは、以前お昼は手打ちうどん「嶋や」さん、

夜は手打ちらーめん専門店 「京や」 さんの、二枚看板を背負って青竹製麺をしておられましたが

ある日突然店主さんが、疲労骨折をされ青竹製麺を断念され

昨年7月に、新たに 「福嶋亭」 さんを立ち上げられて

兵庫朝挽き地鶏の 「白湯」「清湯」 をあわせた 「鶏こく」 を売りにしたラーメン店で再スタートされています。
 
その店主さんと、夏の望麺会でお話する機会があり、例によって 「近いうちに寄らせていただきます」 と・・・( ̄□ ̄;) !!

なんとか年内にお約束が果たせて良かった良かった!(^▽^;)




メニュー紹介

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注文はもちろん「黄ぃそば 天中華」の 「鯛ちくわ天はいから中華そば」

「嶋や」の天然うどん出汁




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「福嶋亭」の中華麺




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天ぷらは二種類、鯛100%すり身で作った『鯛ちくわ』の天ぷらと、ポカポカと身体が温まる生姜の『ガリ天』

うどん出汁と中華麺と天ぷらが三位一体となってしみじみと旨し!



あぁ~美味しかった! ご馳走様 !!!





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店内には「烈志笑魚油 麺香房 三く」の大将から贈られた色紙(嶋の字が間違ってます汗)と

最近良く見る「日本コナモン協会」のポスターが飾られていました。

なんだか「遊び人欽ちゃん」から「ひかえおろう!」と、食べすぎ注意を言われているようですわ(笑)


大阪市福島区福島3-10-11 「福嶋亭」

TEL 06-6453-0567

営業時間 11:45~14:30 17:30~20:30

定休日 日曜日

駐車場 無

電車でGO! JR東西線「新福島駅」徒歩5分
 

 
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Last Modified : -0001-11-30

Comments







非公開コメント
超、近距離連食ですね~。
福島いいお店多いですね。
2013-01-14-00:50 うどんかふぇ
[ 返信 ]
このメニューは、うどん好きからすると、激しく興味をそそられますね。
しかし、ラーメンの連食とは…(゜o゜;
2013-01-14-02:47 麺探偵
[ 返信 * 編集 ]
ご夫婦で切り盛りされて、
周りのお店の方とも連携されて・・・
ほんとみんな頑張ってらっしゃるんですね!
しかもメニューが魅力的!

でもうっし~師匠・・・
どんな胃袋ですかっ(笑)
2013-01-14-07:57 期間限定です
[ 返信 ]
麺探偵さん
今年は「天中華」が流行りそうな予感がします!

探偵さん!ぜひ調査をお願いします<(_ _)>
2013-01-15-07:39 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
うどんかふぇさん
実はちょっと苦しかったです(笑)

はい、福島は通いそうです!
2013-01-15-07:42 うっし~
[ 返信 * 編集 ]
期間限定さん
はい、良い雰囲気のお店でこらから期待がもてますね(^^)v

実は三軒目に行こうかと思いましたが、今日のところはこれ位で勘弁しときました!(笑)
2013-01-15-07:44 うっし~
[ 返信 * 編集 ]