極楽うどん ＴＫＵ 帝國スペシャル マンガリッツア豚味噌カツ丼＆うどんset
by S95
昨日３日土曜日から始まった、 「極楽うどん ＴＫＵ」 さんの恒例の隔週替りのスペシャルメニューは・・・
ＴＨＥ 名古屋 第３弾 !!!
この写真をご覧になるともうおわかりになると思いますが
by S95
昨日３日土曜日から始まった、 「極楽うどん ＴＫＵ」 さんの恒例の隔週替りのスペシャルメニューは・・・
ＴＨＥ 名古屋 第３弾 !!!
この写真をご覧になるともうおわかりになると思いますが
今回のスペシャルメニューは
『マンガリッツア豚味噌カツ丼＆うどんset』
ミニうどんは、かけうどん、ぶっかけうどん、生醤油うどんの中から選べ ９９０円
「カツ丼」単品には「お吸い物」が付いて ９００円
めちゃめちゃお値打ちお得なサービスの、スペシャルメニューです !!!
９月２４日の 「極楽名古屋メンツアー」 で、 「帝國醸造」 さんの工場見学をさせていただき
その時見学した 赤味噌 と たまり醤油 のブレンドで、ＴＫＵさんが試作に試作を重ね出来上がった 味噌ダレ を
マンガリッツア豚のロースカツ の上にかけた 「味噌カツ丼」 !!!
ハンガリーの国宝豚 「マンガリッツア」 のロースを、贅沢にもトンカツにします(^^)v
倉さんが、ひとつずつ丁寧に「トンカツ」の下拵えをされています。
もちろん、注文があってから揚げられますので、揚げてた熱々のトンカツをいただけますよ (^^)
「ぶっかけうどん」（冷） のセットでいただきました。
「ころ」のセットがあれば迷うこと無くそちらにするんですが(笑)
白ご飯の上に、キャベツを敷き、カットされたカツを置き、特製帝国スペシャル味噌ダレをかけ、ネギとゴマをちらしてあります。
カラッと揚げられた、上品な甘みの脂とお肉のカツに、ＴＫＵ特製帝國味噌ダレが絡んで、めっちゃ美味しい !!!
そして、白ご飯にこのＴＫＵ特製帝國味噌ダレがかかていないのが ミソ でして(笑)
味噌ダレって、食べ進んでいくうちに、クドクなってきたりするんですが
白ご飯とカツを一緒に食べたり、白ご飯とカツを交互に食べたりと、白ご飯とキャベツでお口をリセットできるので
最後の最後まで飽きることなく美味しく食べられます！
「かけ」「ぶっかけ」「生醤油」の三種から選べる、セットのみにうどんは「ぶっかけ」をチョイス(^^)v
ミニうどんと言っても、そこらの立ち食いうどん店の一玉ぐらいの量があります。
なぜ「ぶっかけうどん」を注文したかというと・・・・・・
実はＴＫＵさんで今提供中の「ぶっかけ出汁」に、帝国醸造さんの「たまり醤油」が入っているからなんです！
いつもながらのＴＫＵさんのしなやかな剛麺は、麺だけでスルスルと美味しく食べられます！
いつもの、昆布や節物のダシが良く効いてきりりと辛口のぶっかけ出汁に、帝國醸造のたまり醤油が入ることによって
たまり醤油独特のコクと甘みが加わり、より風味豊かな感じで美味しいぶっかけ出汁です！
あっ！ 写真には小さくしか写っていませんが、このセットには大根の漬物が二切れ付いています。
この漬物が、とても上手く漬かっていて美味しく、トンカツの良い箸休めにもなります(^^)v
１１月４日日曜日は「第３回 玉造ふれあいフェスティバル」で、お店は臨時休業
１１月５日月曜日は定休日ですのでお気をつけ下さい。
「帝國スペシャル マンガリッツア豚味噌カツ丼＆うどんset」 は、１１月１６日金曜日で終わりです。
お早めに～！
大阪市東成区東小橋1-1-4 「極楽うどん ＴＫＵ」
TEL 06-6981-1333
営業時間 11：30～14：30 18：00～22：00 (麺なくなり次第終了)
定休日 月曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 無
完全禁煙
電車でＧＯ！ ＪＲ大阪環状線「玉造駅」より徒歩1分 地下鉄「玉造駅」より徒歩2分
『関西大阪さぬきうどん 極楽うどん ＴＫＵ』のホームページ
この記事へのコメント
さすが！大将
うまいことアレンジされましたね。
食べたいなあ～～
うまいことアレンジされましたね。
食べたいなあ～～
アップが速いですね！完全に先を越されました…(T_T)
しかし、美味しそう…
てか、師匠！調理場に潜入してはりますやん（笑）
しかし、美味しそう…
てか、師匠！調理場に潜入してはりますやん（笑）
初日に食されて、翌日にアップですか。
これは是非食べに行きたいです。
では本日午後、お目にかかるのを楽しみにしております。
これは是非食べに行きたいです。
では本日午後、お目にかかるのを楽しみにしております。
2012/11/04(日) 09:42 | URL | よっぱらいねこ #-[ 編集]
はい、こおろぎさんから「味噌カツ」は「むつこい」と聞いていたので・・・・(^^;
最後まで美味しくいただけました！
最後まで美味しくいただけました！
2012/11/05(月) 06:40 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
はい！たまには早いアップもお見せしなければ！(笑)
撮影の許可を得て、一応調理場の外から手を伸ばして撮影しました(^^;;;
撮影の許可を得て、一応調理場の外から手を伸ばして撮影しました(^^;;;
2012/11/05(月) 06:42 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
「熟成ブロガー」の汚名返上です(笑)
昨日はありがとうございました。楽しかったですね(^ー^)ノ
昨日はありがとうございました。楽しかったですね(^ー^)ノ
2012/11/05(月) 06:44 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
あっ＠９９０のスペシャルですね～。
これだけでお得なのがわかります（笑）
それにしてもむちゃくちゃ旨そうです。ボリュームも凄そう。お腹すかせて訪問します。
これだけでお得なのがわかります（笑）
それにしてもむちゃくちゃ旨そうです。ボリュームも凄そう。お腹すかせて訪問します。
2012/11/05(月) 11:53 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
折角早くアップしたのに、昨日今日とお店がお休みでした(^▽^;)
はい！1,000円以下でやっているスペシャルシリーズなので、そのお値打ち感が価格に現れていますね(^^)v
かふぇさん！がっつり逝っちゃってくださいませ～(^ー^)ノ
はい！1,000円以下でやっているスペシャルシリーズなので、そのお値打ち感が価格に現れていますね(^^)v
かふぇさん！がっつり逝っちゃってくださいませ～(^ー^)ノ
2012/11/05(月) 20:20 | URL | うっし～ #HHofMmg.[ 編集]
